10.10.2007

CİĞERLİ ŞEHRİYE ÇORBASI

MALZEMELER:
3 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1/2 su bardağı tel şehriye
8-10 adet tavuk ciğeri
1 lt. su
tuz

YAPILIŞI:
Çelik bir tencerede, küp doğranmış ciğerleri sıvıyağda hafif kavurun. Domatesleri rendeleyip, salça ile birlikte ciğerlere ilave edin. Domatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayınca şehriyeyi ve tuzu ekleyin. Şehriyeler kabarıp yumuşayıncaya kadar orta ateşte kaynatın.

11 yorum:

  1. Elişi Limanı10 Ekim 2007 18:23

    Çorba enfes tam iftarlık ellerine sağlık iyi iftarlar sevgiler

    YanıtlaSil
  2. hello! nice food blog.. i also have food blog... do you care to ex link?

    YanıtlaSil
  3. Daha nice bayramlara çıkasan,
    Elin gözün dert görmiye,
    Allah su gibi muradıy vere,
    Allah kesene Halil İbrahim bereketi vere,
    Gurban olduğum allah dırnağıy daşa tohundurmaya.
    İYİ BAYRAMLAR
    afiyetbalsekerolsun.blogcu.com

    YanıtlaSil
  4. Senin ve ailenin damağını ve çevrenizi tatlandıran mutlu bir bayram diliyorum.
    Sevgiler…

    YanıtlaSil
  5. BAYRAMLAR,MILLI VE DINI DUYGULARIN, INANCLARIN, ORF VE ADETLERIN UYGULANIP SERGILENDIGI, BIR TOPLUMDA MILLET OLMA SUURUNUN SEKILLENDIGI, KUVVETLENDIGI GUNLERDIR. HEP BIR ARADA, SEVGI DOLU VE HUZURLU NICE BAYRAMLAR GECIRMEK DILEGIYLE, RAMAZAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN!

    YanıtlaSil
  6. degişik bir çorba olmuş eline saglık..
    Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle, Ramazan Bayramınız kutlu olsun

    YanıtlaSil
  7. canım ellerine sağlık.. Herkes bilmez ciğerli şehriye çorbasını.. hatta ne kadar lezzetli olduğunu da tahmin edemezler.. :)

    yine uzun bir ara verdim gibi.. neyse ki artık kış geldi gibi.. gezmelere tozmalara son.. :D

    diğer bloguna yazmak istedim ama bir türlü mesaj sayfası açılmıyor...
    geçmiş bayramınıda kutluyorum.. umarım şeker tadında bir bayram tatili olmuştur...
    Seni ve tatlı cimcimeyi kocaman öpüyorum...

    YanıtlaSil
  8. KUCAKLAMAYA KOLLARININ YETMEYECEGI BIR AGAC BIR TOHUMLA BASLAR EN UZUN YOLCULUKLAR KUCUK BIR ADIMLA GERCEK DOSTLUKLAR ISE KUCUK BIR TEBESSUMLE BASLAR... merHABA

    YanıtlaSil
  9. canım arkadaşım nasılsın yine harika tarifler vermişsin hepsini yapasım geliyor inaki her gelişte yorum yazamıyorum ama bilki en yakın takipçinim sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Sağlıklı,Mutlu,Huzurlu ailenizle sevdiklerinizle beraber güzel bir hafta dilerim.. Türk milleti olarak hepimizin başı sağolsun. www.ebrugiller.blogcu.com

    YanıtlaSil

Blog Widget by LinkWithin

İzleyİcİler

Lezzet Gemisi Facebook'ta