PDÇS # 10 VE "MANTAR SOSLU FIRIN MAKARNA"

Diğer bloğum olan womentuana.blogcu.com da evsihipliğini yaptığım, 10. Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği tarifim. İnsanın kendi kendine ev sahivi-misafir olması ne tuhaf. :)) Beni kırmayarak etkinlik tariflerini yollayan ve beni yalnız bırakmayan sevgili arkadaşlarıma, bir kez de buradan teşekkür etmek isterim. Hepinizin ellerine, yüreklerine sağlık. Sofralarınız yemeklerle, evleriniz misafirlerle dolup taşsın.

MANTAR SOSLU FIRIN MAKARNA

MALZEMELER:

1/2 paket kalem makarna

1 paket hazır kremalı mantar çorbası

2 bardak su

1 tatlı kaşığı margarin

1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI:

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün, yağlamayın. Diğer tarafta kremalı mantar çorbasını 2 bardak su ile karıştırıp, beşamel sos kıvamında pişirin. Ocaktan alınca margarini ekleyip eriyene kadar karıştırın. Hazırladığınız mantarlı sosu, haşlanmış makarnayla iyice karıştırın. Islatılmış borcama yayıp üzerine kaşar peyniri rendesi serpin ve fırında kaşarlar kızarana kadar bekletin. Dilim dilim keserek, sıcak servis yapın.