21.10.2008

PDÇS # 28 VE "SUSAMLI-TAHİNLİ KEK"


BU KEKİN TARİFİNİ GEÇEN HAFTA, HİÇ KAÇIRMADAN TAKİP ETTİĞİM OKTAY USTA'NIN PROGRAMINDAN ALDIM. SAĞLIĞIMI İYİ HİSSEDER HİSSETMEZ, KENDİMİ MUTFAKTA BU KEKİ YAPARKEN BULDUM. KOKUSU, TADI MUHTEŞEM. MUTLAKA DENEMELİSİNİZ.

BU TARİFİ, PORSELEN DEMLİK ETKİNLİĞİNİN 28. EV SAHİBESİ OLAN "YASEMİN" ARKADAŞIMA GÖNDERİYORUM. DAVETİ İÇİN TEŞEKKÜRLERİMİ SUNUYOR, KOLAYLIKLAR DİLİYORUM...


MALZEMELER:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı tahin
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

üzeri için:
susam ve ceviz içi

YAPILIŞI:
Yumurtalarla toz şekeri mikserin en hızlı devrinde iyice köpürene kadar çırpın. Ardından sütü, sıvı yağı ve tahini ekleyip düşük devirde çırpmaya devam edin. Kabartma tozunu ve bildiğimiz kek hamuru kıvamını alana kadar, azar azar ve eleyerek un ilave edin. Kek kalıbınızı yağladıktan sonra her tarafını susama bulayın.

Dikkatlice hamuru kalıba boşaltın. Üzerine ceviz içi serpiştirin. (Orijinal tarifinde iri ceviz kullanılmıştı. Fakat benim elimde ince çekilmiş ceviz olduğundan mecburen onu kullandım)


Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında pişirin. AFİYET OLSUN...

24 yorum:

  1. Kek çok nefis görünüyor..Dışının cevizle kaplanmış olması lezzetine lezzet katmıştır..Afiyetler olsun..!


    Sevgilerle..

    YanıtlaSil
  2. Hımmm...mis mis.nefis bir kek olmuş.eline sğalık arkadaşım.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  3. Canım yaşasın bu muhteşem kek için ilk yorumu kaptım ellerine sağlık valla bilsem çaya gelirdim afiyet şeker olsun canım,öptüm...

    YanıtlaSil
  4. Hi my dear friend Özlemzinha! Imagine, you say that speak English poorly! On the contrary, I do not know almost nothing. As I said before, is my husband who helps me translate what I write in Portuguese into English (rsrsrs).

    When I post a new recipe send to you in English, ok? If there is a word you do not know, please ask me to translate.

    Of course I want you to teach me your language, it will be great to learn Turkish with you, who was born in Turkey and know the language like no one else here in Brazil. And I also want to have the opportunity to teach you to my language (Portuguese from Brazil). Who knows, when I travel to Turkey and you also come to my town we will talk so much in my language as in yours one. My city, called Natal, is beautiful, has many beaches and sunshine all year round, it is worth knowing it. I hope that you will even come here, where I live.

    Ah, can you tell me what is "canim"?

    Ten hundred kisses for you.

    Ana Kaddja.

    YanıtlaSil
  5. TEK KELIMEYLE SUPERRR OLMUS SEVGILER

    YanıtlaSil
  6. ben yemiştim bu keten..gerçekten tadı nefis oluyor...

    ellerine sağlık....harika bir görüntüsü var canım....

    YanıtlaSil
  7. özlemim balım öncelikle sen ne kadar uzun yazarsan yaz ben sıkılmam sen benim bu blog dünyasındaki ilk dostlarımdan canlarımdan birişsin eger dergimiz cıkabilseydi en gözde yazarlarımdan olacaktın neyse kısmet degilmiş
    balım öncelikle kızının meleginin hasta olmasına çok üzüldüm umarım cabuk iyileşir benimde kızım şu ara rahatsız oda sistiz olmuş yani idrar yolu iltibı olmuş ilaç kullanıyoruz ama sürekl, tuvalette geciyor zamanımız bazen kaçırıyor onla ugrarıyorum dediğin gibi tatlım çocuklar hasta oldumu kendimizi unutuyoruz yeterki onlar iyi olsun
    neyse balım seni ve melegini öpüyorum allaha emanet olun umarım en kısa zamanda iyileşir .bu arda tarifinide aldım kaçtım mutlaka denicem

    YanıtlaSil
  8. Bir kek sever olarak bayıldım.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  9. katiliminiz icin size cook tesekkür ederim , ellerinize saglik, cok gzl bir tarif ;)
    tekrar katilimlarinizi bekliyorum ..aeo

    YanıtlaSil
  10. Canisi supersin,ellerine saglik kekin muhtesem olmus,bol susamli tahinli harikasin,sicacik sevgiler canim arkadasima,kocaman optum seni...

    YanıtlaSil
  11. nefis görünüyor canım ellerine sağlık öptüm sevgiler

    YanıtlaSil
  12. benimde canım kek istiyor
    :)ellerine sağlık nefis görünüyor

    bende sana arkadaşlık ödülü verdim ama sanırım biraz geç kaldım
    sevgiyle kal

    YanıtlaSil
  13. selam canım.tek kelime ile süper...kek nefis görünüyor.eline yüregine saglık.sevgiler.
    http://hunerlieller.net

    YanıtlaSil
  14. www.hayriye73.blogcu.com23 Ekim 2008 09:45

    canım iyileştiğine sevindim baksana enfes bir kek yapmışsın, kızın nasıl canım,inşallah daha iyidir, afiyet olsun....sevgiler canımcım....

    YanıtlaSil
  15. Nefis görünüyor ellerine sağlık. Tahini kurabiyede kullandım ama kekte hiç kullanmamıştım.

    YanıtlaSil
  16. nefis olmuş canım benim.ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  17. Özlemciğim kekin nefis görünüyor.... Susam, tahin ne güzel olmuştur kimbilir.... Ellerine sağlık sımsıcak sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. www.hayriye73.blogcu.com24 Ekim 2008 00:28

    canım inşallah yarın dahada iyi olduğunun haberini alırsın,canım emeğine sağlık çok teşekkürler canım,...iyigeceler....

    YanıtlaSil
  19. hayırlı cumalar canısı öptüm sevgiler

    YanıtlaSil
  20. aa pişti olmuşuz :):)
    bende de aynı kek var
    tarifi arkadaşımdan almıştım yalnız benimkinde susam yoktu
    ellerine sağlık cnm nefis olmuş
    hayırlı cumalar

    YanıtlaSil
  21. s.a canim
    Dünyada dört nimet vardir, bunlar kendisine verilen kisi dünya ve ahiretin hayrini görmüstür.Bunlar; Zikreden dil, Sükreden kalp, Sikintilara katlanan beden ve saliha kadin.. HZ.MUHAMMED (S.A.V)Hayirli cumalar.
    mmm misssler gibi de koku yayilmistir evine, bende cok seviyorum tahinli keki,ellerine saglik.

    sevgilerimle
    baharhabercisiyim

    YanıtlaSil
  22. Hayirli Akşamlar Ailenizle ve Sevdiklerinizle Birlikte Neseli Saglikli Yeni Bir Hafta Sonu Tatili Gecirmenizi Dilerim.Sevgiyle Saygiyle vede Saglikla Mutlu Esen Kalin Allaha Emanet OLun.Saygilarimla

    Sayın Kardeşlerim, Dostlarım ve Arkadaşlarım
    Türkiye Cumhuriyeti'ni Ulusunu,Milletini,Devletini ve Bayrak'ını sevenin Suçu ne? Kapanan bazı bloglar değil http://www.blogger.com web sitesinin yayınladığı bütün http://www.blogspot.com/blog ları, kapatılmış buda gösteriyorki blogger bir yerde bir yanlışmı yaptı? acaba sorusunu getiriyor akla, ama buraya bağlı blog sayfası yayınlayaların günahı ne? Bu yanlışlığın düzeltilerek Blog sayfası yayınlayan'ların mağduriyetinin giderilmesini diliyor ve Bu nedenle bu yanlış olayı Protesto Ediyor ve Kınıyorum blogspot.com'da blog sayfası yayınlayan Kardeşlerime,Dostlarıma ve Arkadaşlarıma geçmiş olsun diyorum

    Sukru Yilmaz
    Antakya-Hatay

    http://sukruyilmaz.net/
    http://sukruyilmaz.net/blog

    YanıtlaSil
  23. Mrb Özlemcimmm tekrar kavuştuk çok şükür gzl haftalarrr:)

    Sevgiyle.

    YanıtlaSil

Blog Widget by LinkWithin

İzleyİcİler

Lezzet Gemisi Facebook'ta