PDÇS # 32 VE "FINDIKLI-MARMELATLI YILDIZ KURABİYE"

MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLAR. BİR HAFTA ARADAN SONRA TEKRAR BURADAYIM. BU ARALAR BİRAZ MORALİM BOZUK. SON KONTROLÜMDE DOKTOR, BEBEĞİN SUYUNUN ALT SINIRLARDA OLDUĞUNU, BUNUN DA CİDDİ PROBLEMLERE SEBEP OLABİLECEĞİNİ SÖYLEDİ. BU ARADA İKİLİ TESTLERİM YAPILDI. BU HAFTA SONU ONUN SONUCU BELLİ OLACAK. NE OLUR DUALARINIZI BENDEN VE BEBEĞİMDEN EKSİK ETMEYİN. ESKİSİ KADAR BULANTIM KALMADI. AMA MORAL BOZUKLUĞUMDAN HİÇ BİR ŞEYLE İLGİLENMEK GELMİYOR İÇİMDEN. BENİ ETKİNLİĞE DAVET EDEN ARKADAŞIMI KIRMAMAK ADINA TARİFİMİ EKLEYEYİM DEDİM.

BU TARİFİ SEVGİLİ ARKADAŞIM "ZÜLBİYE" YE YOLLUYOR, KOLAYLIKLAR DİLİYORUM...

MALZEMELER:
150 gr. oda sıcaklığında margarin
2 adet yumurta
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
aldığı kadar un

üzeri için; dilediğiniz bir marmelat veya reçel tanesi

YAPILIŞI:
Pudra şekeri ve margarini mıncıklayarak birbirine iyice yedirin. Sonra teker teker yumurtaları ekleyin. Çekilmiş fındığı ve yumuşak bir kıvama gelene kadar un ilave edip, merdaneyle yarım parmak kalınlığında açın. Yıldız şeklindeki bisküvi kalıplarıyla kesip yağlanmış tepsiye dizin. Ortalarını parmağınızla çukurlaştırıp marmelat koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. AFİYET OLSUN...