22.01.2009

PDÇS # 34 VE "RUS SALATASI DOLGULU PATATES TOPLARI"


BU TARİFİ GEÇEN SENE YİNE YAYINLAMIŞTIM. KIZIMIN DOĞUM GÜNÜ İÇİN HAZIRLAMIŞTIM. 34. PORSELEN ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİNE DAVET EDİLİNCE VE STOKLARIMDA ÇAY SAATLERİ İÇİN BİR TARİF BULUNMADIĞINDAN, BUNU TEKRARLAMAYI UYGUN BULDUM. DAVETİ İÇİN ARKADAŞIMIZ http://fzehra.blogcu.com 'A TEŞEKKÜR EDİYORUM VE KOLAYLIKLAR DİLİYORUM.

MALZEMELER:
6 adet orta boy patates
2 çay bardağı ılık süt
1 çorba kaşığı tereyağ
yeteri kadar tuz

iç malzemesi:
2 adet orta boy havuç
1 su bardağı bezelye (konserve ya da haşlanmış)
1/2 su bardağı küp doğranmış kornişon turşu
4 çorba kaşığı mayonez
1 tutam tuz


YAPILIŞI:
Patateslerin kabuklarını soyup dörde bölerek haşlayın. Suyunu süzüp tuz, tereyağ ve sütü ekleyerek püre haline getirin. Pürenin soğumasını beklerken, iç malzemeyi hazırlayın. Bunun için; havuçları haşlayıp tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Bezelye ve kornişonları ekleyip, tuzunu ilave edin. Mayonezi ekleyip karıştırın. (Aslında rus salatasında, bilindiği gibi patates de kullanılır. Ama zaten dışı patatesten oluştuğu için, iç malzemede patates kullanmadım.) Soğuyan patates püresinden kayısı büyüklüğünde parçalar alın. Uygun büyüklükte kesilmiş strech folyoya koyup bir kaşığın tersi ile yaygınlaştırın. Ortasına iç malzemeden koyun. Folyonun kanarlarından tutup, ortaya doğru toplattırın. Hazırladığınız patates toplarını elinizle düzeltip servis tabağına dizin. Üzerini pul biber ve kuru nane ile süsleyip servis yapın. AFİYET OLSUN.

17 yorum:

  1. ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK BU GÜZEL TARİFİ BLOGUMA KAZANDIRDIĞIN İÇİN
    ÇOK TŞK EDERİM
    ETKİNLİĞİMİZ DEVAM EDİYOR TEKRAR BEKLERİM

    SEVGİLERİMLE SAĞLICAKLA KAL..

    FZEHRA

    YanıtlaSil
  2. Hello my sweet in person! This recipe and a delight! Thanks for the comment on my blog.

    If one day you could talk with me at Msn I will be happy. Right?
    I love the revenue of your country.

    I learned that this is food for an event between theblogs. Here in Brazil we also have some events with revenues.

    A million kisses and hugs to you, my dear friend.

    YanıtlaSil
  3. Patatesin değişik bir tarifi
    hemen not alındı yakın zamanda yapılacaktır.
    Teşekkürler sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Canımmmmm günaydın günün çok güzel geçer inşallah enfes görünüyor ellerine sağlık ben tabağı alıyorum kendine ve bebişe iyi bak öptüm.Bu arada cinsiyeti bellimi merak ettim:))öptüm canımcım

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık. Çok şık bir tarif..
    Bu arada hamilelik nasıl gidiyor.
    Ben çalışmaya başladığımdan beri pek takip edemiyorum da bir araboşluk buldum.
    Neyse sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Özlem ciğim,
    söylediğin sefertasim.blogcu.com sitesine baktım; o bana ait değil..! Ne mantıkla böyle yapılmış anlayamadım da!Sanki isim kıtlığı var.! Sefertasim.blogspot.com benim ama biliyorsun; orası yedek blogum:) Patstesli toplar çok güzel görünüyor canım, ben de böyle yapayım , havuçlu yapıyorum ama amerikanlı hiç denememiştim.Ellerine sağlık hayatım..sevgiler

    YanıtlaSil
  7. s.a.arkadaşım huzurlu ve bereketli güzel bir dileğiyle şimdiden hayırlı cumalar diliyorum.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Bunlardan bir tabak dolusu yerim ben
    nefiss görünüyorlar.

    ellerine sağlık canım benim
    senide bebişinide çok öpüyorum.

    YanıtlaSil
  9. Dolgulu patates tarifine bayildim yapicam en kisa zamanda ellerine saglik.
    Boreklerde nefis gorunuyor bu arada!!

    YanıtlaSil
  10. eline sağlık.nefis olmuş canım...

    YanıtlaSil
  11. Eline sağlık Özlemcim ama ben aşağıdaki fırıldak böreğe de bayıldım, çok şirin...
    Seni mimledim canım, biara bana uğrar mısın?
    Öpüyorum

    YanıtlaSil
  12. Çay saatleri için değişik ve harika bir tarif olmuş, eline sağlık canım.

    YanıtlaSil
  13. canım ellerine sağlık.çok güzeller.bu fikre bayıldım.en kısa zamanda deneyeceğim.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  14. Çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık.En kısa zamanda denemek lazımm

    YanıtlaSil
  15. YARIN SON GÜN BU SON GÜNE İNANIN BİR KAÇ ARKADAŞ VE SİZDE DAHİL
    SİZLERİN BÜYÜK EMEK VE GAYRETLERİYLE
    BU GÜZEL ETKİNLİK ETKİNLİK OLDU
    ONUN İÇİN SİZLERE ÇOK TŞK EDERİM
    ELLERİNİZ DERT GÖRMESİN
    SAĞOLASIN VAROLASIN CANIM ARKADAŞIM
    YARIN FİNAL BİTİRİYORUZ İNŞALLAH …
    TEKRAR BEKLERİM DEMEĞE YÜZÜM YOK :((( AMA :))
    HOŞÇA KAL SAĞLICAKLA KAL..
    fzehra

    YanıtlaSil
  16. ellerine saglik canim cok lezzetli olmuslar hmmmm
    iyi geceler dilerim
    sevgilerle Dilek
    www.diki35.blogcu.com

    YanıtlaSil
  17. MERHABA Canımcım;
    34. Ev sahibemiz olan ZEHRA (fzehra.blogcu.com) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK ENFES OLMUŞ.
    BU ARADA benim sitemdede bundan sonra porselen demlikte yayınlanmış tüm tarifleri bulabileceksin seninkide bunlar arasında yer aldı bile tşk ederim iyi haftalar http://birdemliksohbet.com
    Sevgilerimle SEVİL SAHİN

    YanıtlaSil

Blog Widget by LinkWithin

İzleyİcİler

Lezzet Gemisi Facebook'ta