MALZEMELER:
4 su bardağı et suyu
2 su bardağı su
4 çorba kaşığı un
1 yumurta
1/2 limonun suyu
2 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
YAPILIŞI:
Su ve et suyunu bir tencereye alıp ocakta ısınmaya bırakın. Haşladığınız etten de bir parça içine didikleyin. Diğer tarafta yumurtayı çatalla iyice çırpın, limon suyu ve unu ilave edin. Elde ettiğiniz meyaneyi, kaynamaya yakın tencereye ekleyin. Hızlı ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Tuzunu atıp koyulaşana kadar orta ateşte kaynatın. Ocağı kapattıktan sonra kırmızı biberli kızdırılmış tereyağını üzerine gezdirin.
MERHABA..
YanıtlaSilAİLECE BAYILDIĞIMIZ ENDER TATLARDAN BİRİDİR..HEPİMİZ AYRI ŞEYLER SEVDİĞİMİZE...ELLERİNE SAĞLIK..MİSS GİBİ..EN KISA ZAMANDA SENDEYİZ..SEMAYLA GÖRÜŞTÜK..SEVGİLER..İYİ HAFTA SONLARI..
günaydın arkadaşım günün güzel olsun
YanıtlaSilgünaydın hımmm eline saglık çok güzel bir çorba benim oglum çok sever bunu.. güzel bir hafta sonu dilerim..
YanıtlaSilmerhaba, mutlu ve huzurlu bir pazar diliyorum. hoscakal
YanıtlaSilSelamlar,
YanıtlaSilyemekten daha cok severim corbalari, tam bir corbaciyim ;) hele bu soguk havada nasilda iyi geliyor
hm ellerine saglik
sevgilerimle Dilek
slm.Kışın vazgeçilmez tatlarından biridir çorba.ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler.
YanıtlaSilÖzellikle bayramlarda ve davetlerde tercih ettiğim bir çorbadır. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilCumhuriyet düşünce, beden ve bilim bakımından güçlü koruyucular ister.Cumhuriyet Bayramınız kutlu olsun.
YanıtlaSildüğün çorbası yeni gördüm ya bizde pek çorba çeşidi yoktur :) ama ben biliyom velle yapmayı ama mutfağa girmem yasak olduğundan deneme yapmadım diyebilirim :D :D bu arada dün senin karma katma tarifini yaptık kahvaltıda çok güzel olmuştu tarifi verene sağlık :) tşkler lii
YanıtlaSilwww.eftelya88.blogcu.com
Bloğunuz çok güzel. Tarifleriniz de öyle. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSil