25 12 2007

SEBZELİ-MANTARLI TAVUK SOTE


MALZEMELER:
1 bütün tavuk göğsü
250 gr. mantar
2 adet kuru soğan
2 adet patates
2-3 adet çarliston biber
2 adet havuç
1 kaşık domates salçası
yarım çaybardağı sıvı yağ
tuz, karabiber ve kekik

YAPILIŞI:
Sebzeleri ve tavuk etlerini eşit büyüklükte kuşbaşı olarak doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda hafif pebleleştirdikten sonra etleri ilave edin. 10 dakika soteledikten sonra, sırasıyla havuç, mantar ve biberi ekleyin. Salçayı az miktar suyla inceltip ilave edin. Tuzunu ve karabiberini atın. Yeteri kadar suyunu koyup, pişmeye bırakın. Tenceredeki sebzelerin yumuşamaya başladığı aşamada patatesi ilave edin. Yemeğinizi kekik ile süsleyip, sıcak servis yapın.

10 yorum:

  1. sibelintarifdefteri.blogcu.com25 Aralık 2007 15:24

    Sevgili arkadaşım, güzel temennilerin için teşekkür ederim, blogumda dünden beri bir sorun yaşıyorum, girdiğinde sen de görmüşsündür sağda yer alan küçük sütun sayfanın sonunda çıkmaya başladı, halbuki yeni hiç bir düzenleme yapmamıştım, bu sorunu nasıl aşabileceğim hakkında bilgin varsa yardımcı olabilirsen çok sevinirim:-((

    YanıtlaSil
  2. Merhabalar canım,
    uzun zaman oldu sana gelmeyeli bu arada nefis mamalar yapmışsın ellerine sağlık canım...
    İşlerin yoğunluğu bayram teleşı tatiliydi derken senide ihmal ettim canımcım kusura bakma...
    Tavuk soteye bayılırım bizde eşim yapar bu yemeği hep evde ama mantarlı hiç yapmamıştı ben ona söyliyeyim mantarlıda yapsın :))
    Sevgiler canım........

    YanıtlaSil
  3. CANIM GEÇMİŞ OLSUNN.. BENDE BU ARALAR YILSONU NEDENİYLE ÇOK YOĞUNUM... BİR AN ÖNCE YOĞUNLUĞUN GEÇMESİNİ İSTİYORUM.... SEVGİYLE...

    YanıtlaSil
  4. www.guldencehobi.blogcu.com/25 Aralık 2007 18:32

    Sebzeli sote cok sik duruyor tabakta,gel beni ye diyor anam:)))
    Canimcim kizinada sanada gecmisler olsun,simdi iyi olmana sevindim.
    Kendine dikkat et canim,havalar berbat.
    Bende devamli soguk alginligi yasiyorum.
    Bu sene soguk cok buralarda.
    Iltifatlarina tesekkür ederim canim,her ev kadini kadar bende anliyorum iste yemek yapmayda severek yapiyorum.
    Canim ben simdiden yeniyilini kutlayayim,cünkü yarin yeni yil tatiline cikiyorum,görüsme imkanim olmaz bu ara.
    Dönünce bol bol görüsürüz ok mi canim:)))
    MUTLU YILLAR.

    YanıtlaSil
  5. kelebeklisaniyeler.blogcu.com25 Aralık 2007 19:37

    tatlisi var ya bu benim en sevdigim yemekler arasindadir, harika da gorunuyor, kasigimi getirsem mi acaba??? valla harika yapmissin her zaman ki gibi. ellerine saglik, afyet bal seker olsun sizlere tatlisi.
    ayrica çok geçmis olsun hem sana hem de yavruna, allah beterinden saklasin, insallah iyi olursunuz, su grip zaten nedense bir turlu kurtulamiyoruz kurtulsak geri geliyor, dikkat edin, sana bi sey olmasin.
    canim bilmezmiyim trakyanin havasini, hem annemde su an orada o da soyluyor, çok soguk birde su kuru soguk varya en kotusu, kar yasa o kadar olmaz belki.
    canim bende seni çok ozledim, seni kocaman optum kizini da. bay bay.

    YanıtlaSil
  6. Lezzetgemicim...çok çok geçmiş olsun, bu havalardan hepimiz biraz kırgın hissediyoruz kendimizi...

    Tavuk sotede nefis görünüyor, bizde severek yapıyoruz, herşeyden önce beyaz et ve sebze sağlıklı bir seçim bence..))

    Ellerinize sağlık....

    YanıtlaSil
  7. selam canım,yemeğin harika görünüyor,ellerine sağlık.içinde mantar olan herşeye bayılırım.her nekadar evdekiler yüzünden pek sık yapamıyorsamda.yemeğinden aldım.öptüm.

    YanıtlaSil
  8. http.//hunerlieller.net26 Aralık 2007 12:30

    selam canım..çok geçmiş olsun ..tavuk sote nefis olmuş eline saglık..kendine iyi bak..sevgiler..

    YanıtlaSil
  9. Sevgili adaşım,
    ziyaretin ve güzel sözlerin için çok teşekkür ederim.

    Bu arada biraz geç olsa da doğumgününü , geçmiş bayramını ve yeni yılını kutlar, sevdiklerinle beraber daha nice mutlu, sağlıklı günler geçirmeni dilerim.

    Görüşmek üzere, sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. http://hunerlieller.net28 Aralık 2007 12:12

    canım..daha iyileşmedinmi?yeni yılını kutlar SAGLIK mutluluk dolu nice yıllar dilerim...sevgiler..

    YanıtlaSil

Blog Widget by LinkWithin

İzleyİcİler

Lezzet Gemisi Facebook'ta