6.02.2008

PDÇS # 13 VE "VANİL SOSLU PORTAKALLI KEK"

PORSELEN DEMLİĞİMİZİN BU HAFTAKİ EVSAHİBESİ, CANIM ARKADAŞIM "HÜLYA". DAVETİ İÇİN TEŞEKKÜR EDER, KOLAYLIKLAR DİLERİM.


VANİL SOSLU PORTAKALLI KEK

MALZEMELER:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

vanil sos:
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

YAPILIŞI:
Yumurtalarla toz şekeri mikserin en hızlı devrinde 5-6 dakika çırpın. Süt, sıvıyağ, portakal suyu ve kabuğunu ilave edip karıştırın. Unu azar azar ve eleyerek ekleyin. Vanilya ve kabartma tozunu koyun. Yağlanıp unlanmış kek kalıbına döküp, 180 derecede pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kekiniz ılınana dek vanil sosunu hazırlayalım; toz şeker, nişasta ve sütü orta ateşte çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin. Koyu kıvama gelmeye başlar başlamaz, ocaktan alın ve vanilyayı ekleyerek hızlıca karıştırıp hemen kekin üzerine dökün. Bu işlemi çok hızlı yapmanız gerekir çünkü sos çok çabuk donuyor ve akışkanlığını çabuk kaybediyor. Yapanlara afiyetler olsun...

17 yorum:

  1. http://hunerlieller.net6 Şubat 2008 11:40

    SELAM CANIM..ELİNE SAGLIK SÜPER BİR TARİF..SİTEME EKLEDİM.KATILMIN
    İÇİN TEŞEKKÜRLER..SEVGİLERİMLE....

    YanıtlaSil
  2. Kekin süper olmus :))

    ellerine ve yüregine saglik...

    sizlere afiyet bal seker olsun :))

    selamlar, aysel

    YanıtlaSil
  3. ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ayrıca müzikte çok güzel :)

    YanıtlaSil
  4. Bana kek demeyin...:))) bayılırımmmmm...:))
    Çok nefis bie kek olmuş, görünümde harika...:))

    Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  5. Selamlar
    hmmm ellerine saglik cok güzel olmus
    ama benim gözüm asagidaki rus salatasinda kaldi ilk kez görüyorum böyle doldurulmus harika bir fikir muhakkak bende denicem
    sevgilerle Dilek
    www.diki35.blogcu.com

    YanıtlaSil
  6. annişimde izin aldım geldim bi aplamı ziyaret edim didim :) kısa süreliğinee
    yaa tek kelimeyle görüşüşş bu olayy buuu kek buu :D :D ellerinee sağlık aşkımmm ville çok lezzetli :D mucux bideneme

    YanıtlaSil
  7. Kek çok nefis görünüyor,tarifinizi notlarıma aldım...:))
    Ellerinize sağlık....

    YanıtlaSil
  8. merhaba, ellerine sağlık güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  9. Harika bir kek.Harika bir görüntü.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. ŞAHANE BİR KEK OLMUŞ CANIM. ALBENİSİ VAR RESMEN. SUNUM ŞEKLİN DE ÇOK HOŞ. ELLERİNE SAĞLIK.

    YanıtlaSil
  11. selam canim
    ellerine saglik her iki tarifinede bayildim tarifleri aldim gidiyorum ayrica güzel dileklerin icinde cok tesekkür ederim sevgiler öptüm

    YanıtlaSil
  12. ELLERINIZE SAGLIK HOS GORUNUYOR

    YanıtlaSil
  13. Ellerine sağlık hayatım çok nefis görünüyor.Ben parmağımla kremasından almak istiyorumm:))

    YanıtlaSil
  14. çok nefis bir görüntüsü var tadı da eminim öyledir :)
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  15. canimin içi harika olmus hayatim, goruntu yedi bitirdi beni yahu, muhtesem yapmissin vallahi, doyamadim ki ah birde yeseydim ama nerdeee iste, suslemesi hele oldu bitirdi beni, tek kelimeyle super etkinlige yakisir tarif olmus, optum tatlisi. hayirli cumalar ve guzel bir hafta sonu tatili dilerim bi tanem optum.

    YanıtlaSil
  16. CANIMMM ELLERİNE SAĞLIK... HARİKA LEZZETLER YAPMIŞSIN... SEVGİYLE...

    YanıtlaSil
  17. sibelintarifdefteri9 Şubat 2008 22:15

    Özlemcim ellerine sağlık, eminim tadı da görünümü kadar süperdir.
    Sevgileerrr...

    YanıtlaSil

Blog Widget by LinkWithin

İzleyİcİler

Lezzet Gemisi Facebook'ta