4.02.2008

RUS SALATASI DOLGULU PATATES TOPLARI


DOĞUMGÜNÜ MENÜSÜ TARİFLERİNE DEVAM EDİYORUZ. SIRADA "RUS SALATASI DOLGULU PATATES TOPLARI" VAR...

MALZEMELER:
6 adet orta boy patates
2 çay bardağı ılık süt
1 çorba kaşığı tereyağ
yeteri kadar tuz

iç malzemesi:
2 adet orta boy havuç
1 su bardağı bezelye (konserve ya da haşlanmış)
1/2 su bardağı küp doğranmış kornişon turşu
4 çorba kaşığı mayonez
1 tutam tuz


YAPILIŞI:
Patateslerin kabuklarını soyup dörde bölerek haşlayın. Suyunu süzüp tuz, tereyağ ve sütü ekleyerek püre haline getirin. Pürenin soğumasını beklerken, iç malzemeyi hazırlayın. Bunun için; havuçları haşlayıp tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Bezelye ve kornişonları ekleyip, tuzunu ilave edin. Mayonezi ekleyip karıştırın. (Aslında rus salatasında, bilindiği gibi patates de kullanılır. Ama zaten dışı patatesten oluştuğu için, iç malzemede patates kullanmadım.) Soğuyan patates püresinden kayısı büyüklüğünde parçalar alın. Uygun büyüklükte kesilmiş strech folyoya koyup bir kaşığın tersi ile yaygınlaştırın. Ortasına iç malzemeden koyun. Folyonun kanarlarından tutup, ortaya doğru toplattırın. Hazırladığınız patates toplarını elinizle düzeltip servis tabağına dizin. Üzerini pul biber ve kuru nane ile süsleyip servis yapın.
AFİYET OLSUN.

10 yorum:

  1. canim bayildim ben buna, ne iyi bir fikir olmus, patates toplarin içine rus salatasi harika valla, ellerine saglik, iyi haftalar dilerim tatlisi, optum.

    YanıtlaSil
  2. Lezzet gemicim bu çok harika bir fikir,çok lezzetli oldugu belli, emin ol ilk defa duydum...
    Bunuda listeme aldım....:)))
    Maharetli arkadaşım benim ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
  3. Özlemcim rus salatasına bayılırım, ama bu tarif çok nefis olmuş, denemezsem olmaz,aklım kalır,mutlaka yapmam lazım...:))
    Ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
  4. Bunlar ne böyle ya. Enfes bir görüntü.Mutlaka lezzetide güzeldir.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  5. mmm nefis bir lezzet canım.eline sağlık..

    PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 14


    http://nasibim.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
    Akşamüstü sohbetine gelen dostlara,
    Hanımlarla yapılan günlere,
    Beş çayına gelen misafirlere,
    Her biri birbirinden lezzetli tarifler...
    ___________________________________________________
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    11.02.2008 - 17.02.2008 Tarihleri arasında
    PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ
    http://defneylebirlikte.blogspot.com/ BEN YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI, KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK, VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ''14" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI, TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI, GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR. BEN SİZE GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.
    ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. SELAM VE SEVGİLERİMLE...

    YanıtlaSil
  6. Selam canimcim,harila bir tarif.O salata o patatesin icina acep nasil girdi yahuuu...????
    Girer girer,lezzet gemisi yapmissa girer:)))

    YanıtlaSil
  7. selamlar...

    bu ne böyle cok hos bir fikir...

    nefis görünüyor... patatesi kim sevmez, ici rus salatasi ile doldurmussa herkes sever :))

    cok lezzetli olmus, aciktim ya :))

    ellerine ve yüregine saglik...

    sevgiyle kal, aysel

    YanıtlaSil
  8. yorum yazmadan önce oturup uzun uzun bu muhteşem görüntüyü izledim. harikasın canım. aklınla bin yaşa sen. :) ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. www.yemedeyanindayat.blogcu.com6 Şubat 2008 00:42

    bunlar pek bir sürprizli patates topları olmuş..ellerine sağlık canım..deneyeceğim bende...hem kolay hemde şahane görünüyor..sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  10. ELLERİNİZE SAĞLIK. ÇOK HOŞ BİR GÖRÜNTÜSÜ VAR. LEZZET OLARAK DA MUHTEŞEM OLDUĞU BELLİ.

    YanıtlaSil

Blog Widget by LinkWithin

İzleyİcİler

Lezzet Gemisi Facebook'ta