4.03.2008

CİĞER TAVA



MALZEMELER:
1/2 kg. tavuk ciğeri
5-6 adet patates
tuz
kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI:
Ciğerleri sinir ve damarlarından arındırıp yıkayın ve iyice süzün. Patatesleri soyup, ciğerlerin büyüklüğünde doğrayın. Bir tavada kızdırdığınız sıvı yağda ilk önce patatesleri kızartın. Kağıt havlu serilmiş servis tabağına çıkarın. Arkasından ciğerleri tavaya atın. Tavanın üzerine bir kapak kapatın. Ciğerler suyunu salıp iyice çektikten sonra, kapağı alın ve karıştırarak ciğerlerin iyice kızarmasını sağlayın. Kızaran ciğerleri de patateslerin üzerine alıp tuzlayarak, sıcak sıcak servis yapın. AFİYET OLSUN...

12 yorum:

  1. oyh kaç konu kaçırmışım appam ya üzgünüm burda yine kaçgündür elektirik resilliği yaşıyoduk anca yettim gari :( ama hepisine baktım tek tek ellerine sağlık çok güzel görünüyolar hemii et benden uzak olsun ama :)

    www.eftelya88.blogcu.com

    YanıtlaSil
  2. Şu sakatatlarla bir türlü yıldızımız barışmadı... Bir iki lokma ancak yiyebiliyorum... Ben bolca patates alayım canım... Ellerine Sağlık... Eminim güzel olmuştur... Ama ben yiyemiyorum işte :(
    SICACIK SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  3. sibel çetin4 Mart 2008 14:30

    CANIMM. CİĞER TAVA HARİKA OLMUŞ. BEN DE BENİM İKİZLERİ YAVAŞ YAVAŞ ALIŞTIRMAYA BAŞLADIM CİĞERE. :)) ÇORBALARINA KATIP ÖYLE YEDİREBİLİYORUM ŞİMDİLİK. ELLERİNE SAĞLIK CAN ARKADAŞIM. GÜZEL BİR GÜN OLSUN... SEVGİLER CANIM..

    YanıtlaSil
  4. CANIMMMM BEN BU CIYER TAVAYLA BUGÜNKÜ MUTFAGIMDAN CIKACAK HER SEYI DEYISEBILIRIM CANIM,YAP BIR GÜZELLIKTE GEL DEYISELIM:)))
    ANNECIGIM HARIKA NEFIS BIR GÖRÜNÜ.CIYERIN CIZIRTISI TAVADA BURAYA KADAR GELDI INANKI.NASIL CANIM CEKTIIIIII...TUH YAZIK EVDEDE CIYER YOK.NEYLER SIMDI GÜLDENCENINMUTFAGI CANIM:)))

    YanıtlaSil
  5. Çok severim cigeri.Eline sağlık.Kokusu ta burnuma geldi.

    YanıtlaSil
  6. canim ellerine saglik
    ama bana göre degil ya onun yerine ben su piyazlari aldim bu ara pek ugrayamiyorum kusura bakma emi cok yogunum sevgiler öptüm

    YanıtlaSil
  7. Lezzetgemicim ne zamandan beri yapmamıştım, nefis görünüyor ellerine sağlık...şimdi olsada tadına baksam dedim....:))))

    YanıtlaSil
  8. Ben perhizi bozsam mı ne yapsam, azıcık...:)) ellerine sağlık çok nefis görünüyor....

    laf aramızda masa örtüsüde çok hoş doğrusu...:)))

    YanıtlaSil
  9. ciğeri ben çok severim ama evde malefes birtürlü kabul görmedi
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  10. http://hunerlieller.net5 Mart 2008 14:12

    selam..harika bir tarif..cigeri eşim çook sever..nefis bir görüntü..eline saglık canım..sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  11. canım en sevdiğim şeydir diyebilirim ama malesef benim çocuklar sevmediği için erhan gelsinde yapayım diye bekliyorum göz ziyafeti çektirdin bana ellerine sağlık hepsi leziz görünüyor sevgiler canımmmmm öptüm

    YanıtlaSil
  12. trakyali olunca cigeri sevdigimiz nasi ortada degilmi harika gozukuyo canisi eline saglik valla olsaydi ne iyi olurdu simdi harika bir goruntu çunku himmmm doyum olmaz sana keyifli bir aksam dilerim bi tanesi optum

    YanıtlaSil

Blog Widget by LinkWithin

İzleyİcİler

Lezzet Gemisi Facebook'ta