21.04.2008

PDÇS # 21 VE "LEBLEBİLİ KURABİYE"

Bu hafta sonu, yeğenimin doğumgünü için Tekirdağ'da kız kardeşimdeydim. Dolu dolu bir hafta sonu geçirdik. Sahilde denize karşı çay içmenin keyfini çıkardım. Gecesi ayrı, gündüzü ayrı güzel oluyor. Güzel havanın da etkisiyle ortalık cıvıl cıvıldı... Geleli daha bir kaç saat oldu. Bunları ayağımın tozuyla yazıyorum desem, yalan olmaz... İki gün de olsa tatil, insanda olumlu yönde çok büyük etkiler bırakıyor. Manen ve bedenen kendimi çok zinde ve enerjik hissediyorum. Belki de bütün tasamı, kaygılarımı deniz alıp götürdü.. :) Neyse... Sözü fazla uzatmadan konumuza gelelim...

21. "Porselen Demlik Etkinliği" için sevgili arkadaşım Nigar'dan davet aldım. Arkadaşımı, "En güzel Pasta Yarışması"ndaki birinciliği için tekrar kutlar, etkinlikte kolaylıklar dilerim...

Bu rada; yeğenimin doğumgünü menüsü fotoğrafı kardeşimin fotoğraf makinesinde. Bir kaç güne kadar bana mail ile yollayacak, onu da yayınlıycam... Hepinize sağlıklı, huzurlu, mutlu ve bereketli bir hafta diliyorum...



LEBLEBİLİ KURABİYE

YİYENLERE, KURABİYEDEN BİLDİK BİR TAT ALIP (leblebi), NE OLDUĞUNU DÜŞÜNDÜRÜREN VE AĞIZDA DAĞILAN HARİKA BİR LEZZET. SİZ DE TEREDDÜTSÜZ DENEYEBİLİRSİNİZ, SONUÇ MÜKEMMEL...

MALZEMELER:
250 gr. yumuşatılmış margarin
2 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta (birinin akı ayrılacak)
1 çay bardağı süt
1,5 su bardağı tuzsuz leblebi tozu (ben hesapladım, 120 gr. leblebiden çıkıyor)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

üzeri için:
ayırdığınız yumurta akı
ince çekilmiş ceviz içi

YAPILIŞI:
Margarin ile toz şekeri karıştırma kabına alıp birlikte yoğurun. Yumurtaları ve sütü ilave edip iyice yedirin. Leblebi tozunu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave edin. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak top şeklini verin. (Yassıltmayın, fırında pişerken yayılma payı olsun). Önce yumurta akına, sonra çekilmiş cevize batırıp fırın tepsisine dizin. 180 derecede pembeleşene kadar pişirin. AFİYET OLSUN...

20 yorum:

  1. KURABIYELER NEFISSS HARIKA YAAA.BU GÜN BLOGLARDA O KADAR COK KURABIYE GÖRDÜM YORUM BIRAKTIMKI ISTAHIMI KABARTINIZ.ARTIK AKSAMA CAYIN YANINA MIS GIBI KURABIYELERIM OLUR.BEN GIDEYIM MUTFAGIMA.
    CANISI GÜZEL BIR HAFTA DILIYORUM.SEVGILER BENDEN:)))

    YanıtlaSil
  2. arkadaşım krabiyeler nefis olmuş ellerine sağlık da o kadar leblebi tozunu nerden bulcaz.robotta mı öğüttün.değişik bi tarif en yakın zaman da deniycem.sevgiler benim can arkadaşım

    YanıtlaSil
  3. leblebiyi çok seven biri olarak bu kurabiyelere bayıldım.eline sağlık canım.nefisss.

    YanıtlaSil
  4. ayyy ne güzel çekmişsin fotoğrafı tam dergi kapağı gibi olmuş.Leblebili kurabiye yemedim hiç ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. Canim benim yaaa ne kadar degisik bir kurabiye cesidi bu.Süper güzel görünüyorlar, benim bunlari ilk firsatta denemem lazim.Ellerine saglik tatlim, öpüyorum.

    YanıtlaSil
  6. oyy oyy gülüm acuk gezmiş hiçte çıtlatmıyo kardeşinee :D :D yaw şeker yigeninin doğum günü kutlu mutlu olsun işşallahhh. daha güzel yarınlara hemiii bu arada bu resimdeki örtü olayı tamamdır :D iyi etmişin bitanesi çok güzel görüntü yaa ellerine sağlık tobişim.

    www.eftelya88.blogcu.com

    YanıtlaSil
  7. Hello. This post is likeable, and your blog is very interesting, congratulations :-). I will add in my blogroll =). If possible gives a last there on my blog, it is about the Pen Drive, I hope you enjoy. The address is http://pen-drive-brasil.blogspot.com. A hug.

    YanıtlaSil
  8. http://hunerlieller.net22 Nisan 2008 08:30

    selam canımcım..çok nefis ve degişik bir tarif olmuş.eline saglık..tadımlık aldım:))sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  9. canım arkadaşım nefis ve çok değişik ...ellerin dert görmesin...
    en kısa zamanda deneyeceğim...
    iyi ki yapıp yayınlamışsın ki bizlerin de haberi oldu...çok çok sağol canımcım...
    çok öptüm..
    ilkay

    YanıtlaSil
  10. canım leblebili kurabiye tam benim aradığım bir tarif....

    büssürü leblebim vardı ne yapsam diye düşünüyordum....

    çok güzel bir tarif...teşekkürler....

    vede acılı leblebimde var ...bana güzel fikirler verdin..ondanda tuzlu kurabiyeler yaparım artık....

    ellerine sağlık..nefis görünüyor....

    YanıtlaSil
  11. sefertasi.blogcu.com22 Nisan 2008 12:37

    Canım benim,
    bu ne değişik bir tarif böyle, ilk kez duydum ama çok hoşuma gitti..Leblebinin kendisini çok severim, kurabiyesine kesin bayılırım..Ellerine sağlık sevgilerimlle:)))

    YanıtlaSil
  12. Değişik ve eminim ki güzel bir kurabiye.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  13. selam canim
    enfes bir tarif bayildim vallahi vede degisik mutlaka yapcam bunu aldim tarifi sevgiler öptüm

    YanıtlaSil
  14. merhabalar,
    değişik bir tarif canım hiç duymamaştım ellerine sağlık..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  15. Özlemcim
    Ellerine sağlık,leblebili kurabiyelerin harka olmuş

    tatil konusunda da haklısın hava almak gibisi yok.

    geçmiş olsun dileklerin için çook teşekkür ederim

    sevgiyle kal

    YanıtlaSil
  16. Canım Özlemciğim ilk defa duydum leblebiden kurabiyeyi :) Ama olmaz olmaz dememeli bir denemeli sen yaptıysan kesin güzel olmuştur zaten...

    Ellerine sağlık canım sevgiyle...

    YanıtlaSil
  17. Lezzetdilimi,
    Özlemcim aaaa ilk defa duydum bu leblebili kurabiyeyi...
    Ama ellerine sağlık hoş olmuştur herhalde.
    Görüşürüz güzelim hoşçakal.
    bana gelirsen oğlumun gösteri resimlerini yayınladım..
    Hani benim oğlan senin kızı pek beğenmişti yaaaa...
    Hani şöyle bir damat adayına bakıver diye...
    (şakaaaa)
    Öptüm görüşürüz

    YanıtlaSil
  18. www.yemedeyanindayat.blogcu.com23 Nisan 2008 23:56

    mrb, gerçekten ilginç bir tarif..ayşe tüterin buluşları benimde ilgimi çekiyor ve bir leblebi sever olarak deneyeceğim bende..ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  19. Lezzet kaptanım benim nasılda güzel yapmış.Ellerine sağlık toprağım.Nefiiis görünüyor.Harikasın. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. OFF.. MÜTHİŞ GÖRÜNÜYOR. AYNI YEMEK DERGİLERİNDEKİ FOTOĞRAFLAR GİBİ ÇIKMIŞ. ÇOK BAŞARILI. O PROGRAMI BEN DE İZLEDİM. AMA BU TARİFİ KAÇIRMIŞIM SANIRIM. GÖRMEDİM. SEN DENEYİP BEĞENDİYSEN BENDE GÖZÜ KAPALI YAPARIM ARKADAŞIM. ELLERİNE SAĞLIK. GÜZEL BİR GÜN DİLERİM. CİMCİMEMİZİ VE SENİ ÖPÜYORUM CANIM. GÖRÜŞÜRÜZ.

    YanıtlaSil

Blog Widget by LinkWithin

İzleyİcİler

Lezzet Gemisi Facebook'ta