8.10.2008

ERİK KOMPOSTOSU


BU ERİK KOMPOSTOSUNU HALİS MUHLİS BAHÇE ERİĞİNDEN YAPTIM. DAYIMIN KIZI KÖYE GELİN GİTTİ. GEÇEN YAZ BAHÇESİNDEKİ ERİKLERDEN BANA DA EPEYCE GETİRMİŞTİ. BEN DE BİRER KULLANIMLIK POŞETLEYİP DERİN DONDURUCUYA KOYDUM. BULGUR PİLAVI YA DA BÖREK PİŞİRDİĞİM ZAMANLAR BUZLUKTAN ÇIKARIP KOMPOSTO YAPIYORUM. HAZIR MEYVE SULARI VE GAZLI İÇECEKLER YERİNE LEZZETLİ VE SAĞLIKLI BİR ALTERNATİF.

MALZEMELER:
1 kg. olgun kırmızı erik
500 gr. (2,5 su bardağı) toz şeker
2 litre su
2 adet tane karanfil

YAPILIŞI:
Erikleri iyice yıkayıp uygun bir tencereya alın. Toz şekeri ve suyu ilave edip orta ateşte erikler suya rengini bırakana kadar kaynatın. Kaynamaya başladığı aşamada tane karanfilleri tencereye atın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutup servis yapın.
AFİYET OLSUN...

20 yorum:

  1. Oyyyyyyy oyyyyyyy canım renge bak kıpkırmızı ellerine sağlık işten acayip bunaldım bir bardak alsam olurmu,öptüm...

    YanıtlaSil
  2. bayılrıım kompostolara ellerıne saglık canım...

    YanıtlaSil
  3. Eşim bayılır.Bende poşetleyip atıyorum dolaba çıkartıp yapıyorum.Eline sağlık.Özellikle renk süper.

    YanıtlaSil
  4. MERHABA Canımcım;
    27. Ev sahibemiz olan BİRSEL (ANNEKIZMUTFAKTAYIZ.BLOGSPOT) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
    EMEGİNE SAGLIK
    Sevgilerimle SEVİL SAHİN

    YanıtlaSil
  5. Merhabalar canım,
    öncelikle geçmiş bayramın kutlu olsun :)) ben bu bayram kutlama işini uzatırda uzatırım :)) bayram biterr benim kutlamalarım bitmez :) bayram öncesi gelecek bayramınız, bayramda bayramınız , bayramdan sonra geçmiş bayram :) böyle uzar gider benim kutlamalarım ... Sevgiler canım ...
    ha bu arada hoşaf nefis görünüyor özellikle rengi ellerine sağlık afiyetler olsun.......
    Güzel kızınada sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. canım bundan sana tam desetek.aynen bende hazır içecekler yerine daha sağlıklı olan kompostoları terçih ediyorum.hem temiz hem vitaminli.
    eh birde o karanfiller nasılda misss gibi kokulandırmıştır.
    afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  7. çok severim çoooook.eline sağlık.

    YanıtlaSil
  8. diyarbakırda polislerimize yapılan hain saldırıyı kınıyorum teröre hayır tepkisiz kalmayalım sevgiler

    www.sihirlieller34.blogcu.com

    YanıtlaSil
  9. Canım bende senin gibi doğal beslenmeden yanayım. Mümkün olduğunca bu tür şeyler yapıyorum. Ellerine sağlık bitanem harika görünüyor.

    Mucuksssssssss

    YanıtlaSil
  10. MERHABALR CANIM
    BENDE ÇOK SEVERİM KOMPOSTO BENİMDE DONDURUCUDA BEKLİYORLAR CANIMIZ İSTEYİNCE YAPIYORUZ GÜZELDE OLUYOR DEDİĞİN GİBİDE SAĞLIKLI..
    ELLRİNE SAĞLIK HAYATIM..
    SEVGİLER..

    YanıtlaSil
  11. Çok lezzetli görünyor canım ellerine sağlık,hele bahçe eriğinden doğal mis gibi.afiyet olsun.sevgilerimle...elma şeklindeki kase de harika:-)))

    YanıtlaSil
  12. Bizim evden komposto yaz kış eksik olmaz. Biz de bu yaz dolaba erik ve vişne attık. Kompostayı karanfilli hiç denedim. Sen yaptıysan eminim çok güzel olmuştur, ben de karanfilli deneyeyim.

    YanıtlaSil
  13. Elinize sağlık. Bizim köyde hanımlar bu tarife bir de kırık pirinç eklerler. Özellikle mayhoş eriklerden yaptıkları için olsa gerek, adı da ekşiaş'tır.
    Tarifi görünce ben de yorum bırakayım istedim. Tadı da görüntüsü kadar güzeldir heralde.
    bana da beklerim...

    YanıtlaSil
  14. komposto gibisi var mı arkadaşım..sağlıklı..harika ellerine sağlık sevgilerimle

    YanıtlaSil
  15. Hello dear Lezzet(is your name that?)!

    I received your recipe and I liked it very much. I will try to do and then say it to you. In my blog has a Google translator, if you want to read the revenues in my blog just copy the link and put in space there is below that, then placing the language you want, in English. The translator will automatically translate.

    I have tried a lot on the Internet a translator to translate from Turkish to Portuguese (my language) or English, but unfortunately I did not find yet.

    When you want a recipe from my blog you may ask me in English, ok?

    I was very happy with the invitation to return to your blog, and it always will do because it is great. I put the seal of your blog in mine. Naturally it is an invitation for you to return to visit me always, the joy will be mine.

    I liked the songs from your blog. I do not know if you liked those which have in mine.

    A fraternal hug.

    Greetings from Brazil!

    Ana Kaddja.

    YanıtlaSil
  16. ellerine saglik canim pilavlarin yanina iyi gider dogrusu sevgiler hayirli cumalar

    YanıtlaSil
  17. ohh Ellerine sağlık Özlemm ne güzel olmuştur:)mis gibi de kokuyodur hemde doğal! neşeli haftasonları diliyorum:)öpücükler

    Sevgiyle.

    YanıtlaSil
  18. Sağlıklı, mutlu, neşeli ve her şeyin harika olacağı bir hafta sonu diliyorum.
    Sevgiler…

    YanıtlaSil
  19. Ev yapımı misler gibi komposto içilmezmi... Ellerine sağlık
    Özlemciğim...


    Mutlu haftasonu tatilleri...

    YanıtlaSil
  20. selam canim, mmm simdi tam mevsimi kompostunun, aldim bir kase ictim, ellerine saglik, mutlu bir pazar dileklerimi biraktimmmmmmmm.

    baharhabercisiyim

    YanıtlaSil

Blog Widget by LinkWithin

İzleyİcİler

Lezzet Gemisi Facebook'ta