BU ÇORBA SEVGİLİ ANNECİĞİME AİT... OLDUM OLASI BU ÇORBAYI ÇOK SEVERİM... O DA BUNU BİLDİĞİ İÇİN BANA GELİRKEN BİR KAVANOZA KOYUP GETİRMİŞ. OLDUKÇA LEZZETLİ VE DOYURUCU BİR ÇORBA. MUTLAKA DENEYİN DERİM...
MALZEMELER:
3 adet orta boy olgun domates
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1,5 litre tavuk veya et suyu
tuz
Hamuru için:
2 su bardağı tepeleme un
1/2 çay kaşığı tuz
ılık su
Üzeri için; kuru nane
YAPILIŞI:
Domatesleri rendeleyip, diriliği gidene kadar sıvı yağda soteleyin. Et suyunu ve tuzu ilave edip kaynamaya bırakın. Bu arada, gerekli malzemeleri kullanarak mantı hamuru kıvamında bir hamur hazırlayın. Hazırladığınız hamuru orta kalınlıkta açın. İki parmak genişlikte şeritler halinde bölün. Şeritlerin arasını hafif unlayarak üst üste koyun ve erişte yapar gibi ince uzun parçalar kesin. Kaynamakta olan domatesli et suyuna kestiğiniz hamurları ilave edin. Hamurlar iyice yumuşayıp pişene kadar orta ateşte kaynatın. Ocağı kapatmadan bir-iki dakika önce kuru naneyi ekleyip sıcak servis yapın. AFİYET OLSUN...
Merhabalar,
YanıtlaSilanneciğinin ellerine sağlık! Saygılar...kızını ve torunlarını besliyor;)her şey yolundadır inşallah! Cimcimeye öpücükler, selamlar sevgier...
çok hoş bir çorba olmuş domatesde güzel yakışmış ellerine sağlık.hazır eriştelerden de olurmu evde fazlasıyla varda.
YanıtlaSileline sağlık canım.nefis bir çorba olmuş..
YanıtlaSilBende buna benzer bir corba yapiyorum ama yesil mercimekli, cok severim...
YanıtlaSilSenin corbada harika gorunuyor canim ellerine saglik.
Canım benim anneciğinin ellerine sağlık harika görünüyor çorba kocaman
YanıtlaSilöptüm....
Çocuklar ne kadar büyüsede annelerin gözünde yine çocuklar asla büyümüyolar keşke benim annecimde yanımda olsada bana o muhteşem yemeklerinden yapsa.annecinizin ellerine salık sizlerede afiyetler olsun kocaman sevgiler.
YanıtlaSilCok guzel gorunuyor. Ellerinize saglik.gurbet kusu
YanıtlaSilAnnenizin ellerine sağlık. Bizde sık sık yaparız bu çorbayı ama bir farkla , Haşlanmış yeşil mercimek koyarak
YanıtlaSilAfiyet olsun
sevgiler
eminim tadı harikadır bu kadar becerikli birinin annesi dahada bir harikadır..
YanıtlaSilgüzel hafta sonları diliyorum....
ellerine sağlık canım mımm nefis sıcacık gözüküyor güzel bir hafta sonu geçirmen dileğimle sevgiler
YanıtlaSilafiyet olsun canım.annenin ellerine sağlık.sevgilerimle...
YanıtlaSilAnne eli değer de lezzetli olmaz mı o çorba... Anneciğinin ellerine sağlık... Allah ona sağlıklı ömürler versin de sizlere bol bol yapsın şifalı çorbasından... Sevgiyle...
YanıtlaSilDostluk günah olmayacak kadar masum.
YanıtlaSilKöle olmayacak kadar özgür.
Umulmayacak kadar yakın.
Unutulmayacak kadar derin.
Tek başına yaşanmayacak kadar zordur........
BEN BU ÇORBAYI ÇOK SEVERİM AMA YAPMASINI BİLMİYORUM KAYINVALDEM YAPAR HEMDE ÇOK GÜZEL YAPAR:) GÖRÜNCE ÇOK CANIM ÇEKTİ EPEYDİR YEMİYORUM ANNENİN ELLERİNE SAĞLIK CANIM...
YanıtlaSilcanım nasılsın nasıl gidiyor hamilelik, bizde bu hafta doktora koştuk bizim bebekte erken geliyor sandık bel ağrısı ve bazı şikayetler vardı şükür herşey yolundaymış valla kıpıpr kıpır içerde, sende iyisindir umarım....
YanıtlaSilayrıca bu tür çorbalara bayılıyorum ellerine sağlık...öpüyorum...
Cok guzel gorunuyor. Ellerine saglik. Kesme makarna ben yapmistim. Burda da corbasini gordum. Gerkcekten ellerine saglik.
YanıtlaSilannenin ellerine sağlık, çorba harika gözüküyor,
YanıtlaSilneşeli haftalar arkadaşım......
http://img474.imageshack.us/img474/4683/dostluk0075uy.jpg
YanıtlaSilBir yürek çarpıntısında saklıdır sevdam. Yeter ki selamını esirgeme can dostum, iyi ki varsın.Güzel bir hafta dileklerimle iyi akşamlar…
ellerine sağlık...biz de yaparız bu çorbadan,yeşil mercimek te koyarız...sevgiler..
YanıtlaSilanenin eline sağlık canım afiyet olsun :)
YanıtlaSilımmm nefis
YanıtlaSilellerin dert görmesin