14.04.2009

PDÇS # 40 VE "PATATESLİ-PEYNİRLİ BÖREK"


GEÇEN HAFTA KIZIMIN SINIFINDAKİ BESLENME GÜNÜ İÇİN YAPTIĞIM BU BÖREKLERİ, PORSELEN DEMLİK ETKİNLİĞİNİN 40. EV SAHİBESİ OLAN "MİSSGİBİ"YE GÖNDERİYORUM. DAVETİ İÇİN ARKADAŞIMA TEŞEKKÜR EDER, KOLAYLIKLAR DİLERİM..


MALZEMELER:
4 adet hazır yufka
5-6 adet orta boy haşlanmış patates
1 çorba kâsesi ufalanmış beyaz peynir
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
2 yumurtanın akı
ince kıyılmış maydanoz
tuz (peynirin tuzuna göre ayarlanacak)
karabiber, pulbiber

üzeri için;
2 yumurtanın sarısı
susam-çörek otu

YAPILIŞI:
Her bir yufkayı üçgen şeklinde sekize bölün. Listedeki malzemelerle oluşturduğunuz iç harçtan yufkaların geniş kenarına koyun ve sigara böreği sarar gibi ama biraz daha geniş olarak sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün ve susam-çörek otu serpip önceden ısıtılmış fırında pişirin. AFİYET OLSUN...

14 yorum:

  1. Elinize sağlık arkadaşım tamda çay zamanı :)))

    YanıtlaSil
  2. börekler nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  3. canım ellerine sağlık harika görünüyor. tarifin şimdi yayınlandı. desteğin için teşekkür ederim. tekrar görüşmek dileğiyle. yine beklerim

    YanıtlaSil
  4. Patatesli borekleri cok severim.
    Citir citir olmus harika bir goruntu Ellerine saglik cnaim

    YanıtlaSil
  5. börekler nefis.çayın yanına çok yakışır.ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  6. Sıcak sıcak alayım canım tepsiyi anca
    yeter bize ellerine sağlık canım hari
    ka kocaman öptüm...

    YanıtlaSil
  7. Mis gibi çıtır çıtır,ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  8. ELLERİNE SAĞLIK BÖREĞİN HER TÜRLÜSÜNÜ ÇOK SEVİYORUM ÇODA GÜZEL GÖRÜNÜYOR...

    YanıtlaSil
  9. harika görünüyorlar ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. börek nefis olmuş ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  11. Börekler çok güzel
    aramızda kalsın canım
    börek + ben çok severim
    ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  12. ÖYLE GÜZEL GÖRÜNÜYORKİ
    ELLERİNE SAĞLIK
    SEVGİLER CANIM

    YanıtlaSil
  13. Şu "K"lar olmasa da bol bol börek, kek, kurabiye, vs. yesek... Ellerine sağlık Özlem'ciğim... Börek nefis olmuş... Sıcacık kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil

Blog Widget by LinkWithin

İzleyİcİler

Lezzet Gemisi Facebook'ta