BANA ÇOCUKLUĞUMU HATIRLATAN LEZZETLERDEN BİRİDİR BU KURABİYE. AKRABA TOPLANTILARINDA ÇOĞUNLUKLA BU KURABİYE YAPILIRDI NEDENSE. :) ŞEKİL VERME DERDİ OLMADIĞINDAN FAZLA ZAMAN ALMIYOR DİYEYDİ BELKİ DE, KİM BİLİR... AMA 50 SENE YEMESEM BİLE, LEZZETİ ASLA DAMAĞIMDAN SİLİNMEZ DİYEBİLİRİM. BU KURABİYEYİ NETTE "PERİŞAN KURABİYE", DAĞINIK KURABİYE" VS.. GİBİ İSİMLERLE DE GÖRMÜŞTÜM. BENİM OLDUM OLASI BİLDİĞİM ADI BU; "KAYA KURABİYE"... TARİFİNE GELİNCE:
MALZEMELER:
1/2 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı ayıklanıp yıkanmış kuru üzüm (bir gün önceden hazırlanması tavsiye olunur)
1 su bardağı iri parçalanmış ceviz içi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı nişasta
aldığı kadar un
YAPILIŞI:
Sırasıyla margarin, yumurta, pudra şekeri ve sıvıyağı, pürüzsüz krema kıvamına gelene dek iyice karıştırın. Nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar azar azar ve eleyerek un ilave edin. Kıvamını alan hamurunuza kuru üzümü ve ceviz içini dahil edin. Yağlı kağıt serilmiş veya hafif yağlanmış bir tepsiye hamurdan kayısı büyüklüğünde parçalar koparıp, şekil vermeden dizin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. AFİYET OLSUN...
misler gibi olmuş canım.ellerine sağlık.sevgilerimle...
YanıtlaSilCanımmmm ellerine sağlık harikasın
YanıtlaSilkubişde öyle.Kendine ve bebişe iyi bak kocaman öpüyorum...
UZUN ZAMANDIR KURABİYE YAPMIYORUM İNAN RESMİ GÖRÜNCE ANLADIMKİ EPEY ÖZLEMİŞİM ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM AFİYET OLSUN SİZLERE..
YanıtlaSilBence görüntü süper ellerine sağlık...
YanıtlaSilnefis görünüyor.misler gibi.eline sağlık özlemciğim.
YanıtlaSilcanım ellerine sağlık ben de çok severim kaya kurabiyesini sana da bebişimize de afiyet olsun.sevgiler...
YanıtlaSilPratik ve enfes bir kurabiye olmuş. Ellerine sağlık Özlemciğim.
YanıtlaSilben de adını kaya kurabiyesi olarak bilirim,hatta hiç unutmam ilk teyzem de görmüştüm ve gülmekten ölmüştüm:))sonra yeniden doğdum:-))))
YanıtlaSilsevgiler canım arkadaşım
not:cimcimenin bloğunu bugün keşfettim
25 senelik arkadaşımın yaptığı en sevdiğim kurabiyedir. Ona her gidişimde bana yaptığı gibi bir kavanozda eve götürmem için hazırlar.
YanıtlaSilElinize sağlık afiyetler olsun
sevgilerimle
enfes mis gibi kurabiyler olmus canim ellerine saglik sevgiler
YanıtlaSilTaliplisi çokolur bu kurabiyenin..Ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilSevgiler..
GÖRÜNTÜSÜ GÜZELDE İSMİ GÜBİ TADIDAMI KAYA ACEP:) ELLERİNE SAĞLIK CANIM HAYIRLI GECELER
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık... Bazı tatlar hiç unutulmaz değil mi...
YanıtlaSilBenim de bu ara yine yoğun geçiyor günlerim... Ama iyiyim, uğradığın için teşekkürler...
özlemcim günaydın balım tarifler için tşk ederim tatlım
YanıtlaSilnasılsın bebiş nasıl kızın nasıl doguma ne kadar kaldı allaha emanet ol
çok ama çok öptüm seni
Günaydınlaaaaaaaaar
YanıtlaSilİzmir'den sevgiler...............
Kurabiyelerin nefis görünüyor ama adının kaya kurabiye olduğunu bilmiyordum bir yaşıma daha girdim şimdi 41 oldum :))) du bakalım bu blog aleminde daha neler neler öğreneceğiz göreceğiz :)))
Ben bunları maskara kurabiyeleri diye bilirdim kayınvalidemin kurabiyeleridir...
Ellerine sağlık tarifi yazıyorum eşime annesinin kurabiyeleri yapayım bakalım o da hatırlıyyacak mı :))
Sevgiler...
İçine kuru üzüm koyuyorduk demi ..
Ben şu atrifi güzelce bi yazayım ...
Sevgiler kızlara öpücükler sanada sevgiler kendine iyi bak...
Ay çenem düştü yine sabah sabah..
hadik kaçtım bysssssssss
Bu kurabiyelerden annem cok yapardi. Gorunce hatirladim. Uzumle birlikte hakikaten harika bir lezzet oluyor. Tarif icin cok tesekkurler. Hemen deniyecegim. Ellerine saglik
YanıtlaSilBende yaparim bu kurabiyeden cok guzel olur ellerine saglik canim..
YanıtlaSilkurabiyeler nefis olmuş canım ellerine sağlık sevgiler
YanıtlaSilarkadaşım
benimde çocukluk kurabiyemdir çok güzel olmuş ellerine sağlık canım sevgiler
YanıtlaSilÖzlem ciğim, harika görünüyor kurabiyeler, ben de çok severim ama belki iki yıldır yapmadım..Ellerine sağlık canım:)
YanıtlaSilEline sağlık bu kurabiyeye bayılıyorum. Cevizi de sadece kurabiye içinde kavrulmuş oluyor ya çıtır çıtır öyle severim zaten..
YanıtlaSilEllerine sağlık tekrar.
Sevgiler...