SALAMLI BEŞAMELLİ MAKARNA

MALZEMELER:

1 paket makarna

1 yemek kaşığı margarin

1 yemek kaşığı un

1 su bardağı süt

8 dilim salam

1 yemek kaşığı sıvı yağ

tuz

YAPILIŞI:

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün ve yağlayın. Diğer yanda bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup kızdırın. Kibrit çöpü şeklinde doğradığınız salamları ekleyip hafif kavurun. Beşamel sosu hazırlamak için, küçük bir tencerede margarini eritin. Unu ilave edip hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Azar azar sütü ilave edip, çırpma teliyle hızlıca karıştırın. Tuzunu ve kavurduğunuz salamları ekleyip karıştırın. Servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine salamlı beşamel sostan döküp, sıcak servis yapın. AFİYET OLSUN...