SOĞAN SALATASI; BİZDE TÜM IZGARA YEMEKLERİN, AMA ÖZELLİKLE DE ARNAVUT CİĞERİNİN VAZGEÇİLMEZ GARNİTÜRÜDÜR. HERKESİN DE BİLDİĞİ GİBİ YAPMASI KOLAY, LEZZETİ DOYUMSUZ BİR SALATA...
MALZEMELER:
3 adet iri boy kuru soğan
1/2 demet iri kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı sumak
tuz
zeytinyağ
YAPILIŞI:
Soğanları boylamasına ikiye bölüp uzun uzun olacak şekilde (piyazlık) doğrayın. Bir tatlı kaşığı tuz serpip ovarak acısını alın ve akan suyun altında yıkayıp süzün. Servis tabağına aldığınız soğanların üzerine kıyılmış maydanozu, sumağı ve tuzu ekleyip karıştırın. Üzerine zeytinyağ gezdirip afiyetle yiyin.
Özlemcimmmmm....sumagın tadını agzımda hissettim desem inanırmısın...:))) ellerine sağlık harika bir salata....
YanıtlaSilbilmemmi canım.ben de bayılırım.eli
YanıtlaSilne sağlık.nefisssssssssss.
Nefis bir salata.. gerçekten tadına doyulmaz... hiç itiraz dahi etmem...:)))
YanıtlaSilhemde iştah acıcı bir salata...
Eline sağlık
Herşeyin yanında yenebilir.Arnavut ciğeri,köfte,balık bayılırım.
YanıtlaSilCanımmm Ellerine sağlık çok iştah açıcı... Ciğeri fazla sevmemekle birlikte bir iki çatal alırım yanında da soğan salatası olmazsa hiç yiyemem...
YanıtlaSilSevgiler...
selam canım..bizde de balık ve et yemeklerinin yanına bolca soğan salatası yapılır.eline saglık arkadaşım..sevgiler.
YanıtlaSilanlaşılan aplamdan tarif bitmess :))) soğanı pek tercih etmem valla ama salatasını bilemem ben ellerine sağlık appamm muck :D
YanıtlaSilwww.eftelya88.blogcu.com
harika görünüyor canım. eşimin soğanla pek arası olmadığından ben de bu enfes lezzetten mahrum kalıyorum malesef. bir dahaki sefere gelip sende yerim artık. :))ellerine sağlık canikomm.
YanıtlaSilmerhabalar Özlemcim
YanıtlaSilsoğan salatası çok güzel görünüyor ellerine sağlık ben de ızgaraların yanında çok severim ve çok faydalıdır zaten bir de kokmasa her zaman istediğimiz zaman tüketebilsek :)
Sevgiler canım.....
Canimin içi ellerine saglik,sogan salatasina bayilirim sahane gorunuyor,ayrica guzel yorumun içinde çok tesekkur ediyorum,o kahvalti seti luleburgaz'dan almistim iki yil once geldigimde aldim :)) kiz sende de aynisi varmis,zevklerimiz de bir:)) bakalim daha neler çikacak. Öptum ççoooookkkk seni.
YanıtlaSilSevgiyle kal,
Özlem'cim ellerine sağlık canım.Vallahi şimdi akşam akşam bir arnavut ciğeri, birde soğan piyazı olucaktı kiii.....Aaaaa canım istedi yaaaa...
YanıtlaSilSevgiler selamlar...
SELAM ARKADAŞIM,SOĞAN SALATASINI ÇOK SEVİRİM.NELE BALĞIN YANINA ÇOK YAKIŞIR.ELLERİNE SAĞLIK...
YanıtlaSil