20.05.2008

SOĞAN SALATASI (SOĞAN PİYAZI)


SOĞAN SALATASI; BİZDE TÜM IZGARA YEMEKLERİN, AMA ÖZELLİKLE DE ARNAVUT CİĞERİNİN VAZGEÇİLMEZ GARNİTÜRÜDÜR. HERKESİN DE BİLDİĞİ GİBİ YAPMASI KOLAY, LEZZETİ DOYUMSUZ BİR SALATA...


MALZEMELER:
3 adet iri boy kuru soğan
1/2 demet iri kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı sumak
tuz
zeytinyağ

YAPILIŞI:
Soğanları boylamasına ikiye bölüp uzun uzun olacak şekilde (piyazlık) doğrayın. Bir tatlı kaşığı tuz serpip ovarak acısını alın ve akan suyun altında yıkayıp süzün. Servis tabağına aldığınız soğanların üzerine kıyılmış maydanozu, sumağı ve tuzu ekleyip karıştırın. Üzerine zeytinyağ gezdirip afiyetle yiyin.

12 yorum:

  1. Özlemcimmmmm....sumagın tadını agzımda hissettim desem inanırmısın...:))) ellerine sağlık harika bir salata....

    YanıtlaSil
  2. bilmemmi canım.ben de bayılırım.eli
    ne sağlık.nefisssssssssss.

    YanıtlaSil
  3. Nefis bir salata.. gerçekten tadına doyulmaz... hiç itiraz dahi etmem...:)))
    hemde iştah acıcı bir salata...
    Eline sağlık

    YanıtlaSil
  4. Herşeyin yanında yenebilir.Arnavut ciğeri,köfte,balık bayılırım.

    YanıtlaSil
  5. Canımmm Ellerine sağlık çok iştah açıcı... Ciğeri fazla sevmemekle birlikte bir iki çatal alırım yanında da soğan salatası olmazsa hiç yiyemem...

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. http://hunerlieller.net21 Mayıs 2008 13:10

    selam canım..bizde de balık ve et yemeklerinin yanına bolca soğan salatası yapılır.eline saglık arkadaşım..sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. anlaşılan aplamdan tarif bitmess :))) soğanı pek tercih etmem valla ama salatasını bilemem ben ellerine sağlık appamm muck :D

    www.eftelya88.blogcu.com

    YanıtlaSil
  8. harika görünüyor canım. eşimin soğanla pek arası olmadığından ben de bu enfes lezzetten mahrum kalıyorum malesef. bir dahaki sefere gelip sende yerim artık. :))ellerine sağlık canikomm.

    YanıtlaSil
  9. merhabalar Özlemcim
    soğan salatası çok güzel görünüyor ellerine sağlık ben de ızgaraların yanında çok severim ve çok faydalıdır zaten bir de kokmasa her zaman istediğimiz zaman tüketebilsek :)
    Sevgiler canım.....

    YanıtlaSil
  10. Canimin içi ellerine saglik,sogan salatasina bayilirim sahane gorunuyor,ayrica guzel yorumun içinde çok tesekkur ediyorum,o kahvalti seti luleburgaz'dan almistim iki yil once geldigimde aldim :)) kiz sende de aynisi varmis,zevklerimiz de bir:)) bakalim daha neler çikacak. Öptum ççoooookkkk seni.

    Sevgiyle kal,

    YanıtlaSil
  11. Özlem'cim ellerine sağlık canım.Vallahi şimdi akşam akşam bir arnavut ciğeri, birde soğan piyazı olucaktı kiii.....Aaaaa canım istedi yaaaa...
    Sevgiler selamlar...

    YanıtlaSil
  12. SELAM ARKADAŞIM,SOĞAN SALATASINI ÇOK SEVİRİM.NELE BALĞIN YANINA ÇOK YAKIŞIR.ELLERİNE SAĞLIK...

    YanıtlaSil

Blog Widget by LinkWithin

İzleyİcİler

Lezzet Gemisi Facebook'ta