4.06.2008

PDÇS # 24 VE "SAKALLI POĞAÇA"

BU SAKALLI POĞAÇALARI YAPALI EPEYCE BİR ZAMAN OLDU. ETKİNLİKLERDEN BİRİNDE YAYINLANMAK ÜZERE ARŞİVİMDE DURUYORDU. KISMET "TUĞBA" ARKADAŞIMAYMIŞ. :) KENDİSİNE KOLAY GELSİN DİYOR, DAVETİ İÇİN TEŞEKKÜR EDİYORUM.



MALZEMELER:
1 yumurtanın akı
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru (instant) maya
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı toz şeker
aldığı kadar un

harcı için:
ezilmiş yumuşak beyaz peynir veya krem peynir
ince kıyılmış maydanoz

üzerine; ayırdığınız yumurta sarısı

YAPILIŞI:
1-2 avuç unu yoğurma kabına alıp, kuru maya, tuz ve toz şekerle iyice karıştırın. Yoğurdu, sıvı yağı ve yumurta akını ilave edip yoğurun. Ele hafif yapışan, yumuşak bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave edin. Üzerini kapatıp ılık bir ortamda hamur iki katı hacme ulaşana kadar mayalandırın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 15-20 dakika daha tepsi mayasına bırakın. 185 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Poğaçalarınız ılındıktan sonra bir bıçakla ortalarından yarısına kadar kesip, içine biraz dışarı taşacak şekilde peynir sürün. Taşan peynirleri ince kıyılmış maydanoza batırıp servis yapın. AFİYET OLSUN...

18 yorum:

  1. Özlem'cim oturmuş tv seyrederken burnuma misss gibi poğoça kokusu geldi içimden dedim ki kesin bizim özlem mutfakta hemen baktım ve yanılmamışım ellerine sağlık öptüm seni iyi geceler...

    YanıtlaSil
  2. canım benim merhaba,
    en sevdiğim poğacalardan ve ne zamandır yapmıyorm. ellerine salğık canım göruntu nefis sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. MERHABALAR ARKADAŞIM 24. Ev sahibemiz olan http://www.keyiflimutfagim.com/ arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK )
    Ayrıca 8 HAZİRANDA BULUŞMAMIZ VAR SENİDE ARAMIZDA GÖRMEK İSTERİZ
    Sevgilerimle SEVİL

    YanıtlaSil
  4. Canimcim eline saglik,ben bunu bir yerde de gormustum gerçekten çok hos,goruntu harika tadi da oyledir,hele çocuklar için hem ismi hem goruntusu hos gele bilir,afiyet olsun ellerine saglik,kocaman sevgiler ve opucukler.

    kelebeklisaniyeler.blogcu.com

    YanıtlaSil
  5. Özlemcim çok hoş... doğrusu beni güldürdü....:))

    pogacalar nefis olmus canımcım ayrıca görüntü harika...ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık nefis pogacalardan banada kaldımı...:))))

    YanıtlaSil
  7. Ahh ahh ne güzel atıştırmalık bunlar... Sabahları olsada iki tanecik atıversem ağzıma...


    Canımmm ellerin kolların dert görmesin.... Öpüyorum...

    YanıtlaSil
  8. Cancağzım ellerien sağlık
    pek güzel görünüyor poğaçaların
    ellerine sağlık

    hayırlı cumalar
    mutlu haftasonları
    sevgiyle kal

    YanıtlaSil
  9. Canım arkadaşım eline sağlık.Pofuduk pofuduk yumuşak bir poğaça olmuş.

    YanıtlaSil
  10. cok hos bir tarif hele sakali olmasi degisik bir fikir ellerine saglik canim arkadasim.
    sevgilerle Dilek

    YanıtlaSil
  11. Özlemcim,
    canım cım şu senin lezzet gemisi diyorum bizim Alsancak limanına bi demir atsa ne güzel olur bi koşu gider poğacaları alıdım :)
    Sevgiler canım müttiş görünüyor...

    YanıtlaSil
  12. canım nefis olmuşr.hele de çayla.doyum olmaz tadına.eline sağlık..

    YanıtlaSil
  13. Çok severim ben bu poğaçaları ellerine sağlık pek bi iştah açıcı

    YanıtlaSil
  14. poğaçayı sütle ve çayla çok severim, poğaçamı birde sakallı deneyeyim.ellerine sağlık canım.hayırlı cumalar.

    YanıtlaSil
  15. Hep tariflere bakmayamı gelecegiz bu sefer misafirlige geldim...:))))

    Hayırlı hafta sonları....

    YanıtlaSil
  16. İkizim nereye bende oraya...:)))

    Hayırlı hafta sonları.....

    YanıtlaSil
  17. AYY YESİNLER BU POĞAÇALARI. ADI DA PEK Bİ HOŞMUŞ. ELLERİNE SAĞLIK CAN ARKADAŞIM. SEVGİLERİMLE.

    YanıtlaSil
  18. Katılımın ve güzel tarifini bizlerle paylaştığın için çok teşekkür ederim canım.
    Yarın etkinlikte son gün,yeni bir tarifle daha etkinliğe katılırsan
    çok sevinirim.Şimdiden teşekkürler :)

    Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz
    ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını
    istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı
    gönderbilirsin.
    Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer
    almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen
    yeterli olacaktır.
    Örnek
    isim: SEVİL SAHİN
    site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
    Tarif : SALATA YARIŞMASI
    Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

    YanıtlaSil

Blog Widget by LinkWithin

İzleyİcİler

Lezzet Gemisi Facebook'ta