14.07.2008

EZOGELİN ÇORBASI


MALZEMELER:
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı un
1,5 çay bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı ince bulgur
1 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı salça
8 su bardağı su
tuz, acı pul biber, kuru nane

YAPILIŞI:
Margarini bir tencerede eritin. Unu ilave edip tahta kaşıkla karıştırarak kokusu çıkana kadar kavurun. Salçayı biraz suyla sulandırıp una ilave edin. Suyu azar azar yedirerek kaynayıncaya kadar pişirin. Mercimek, pirinç ve bulguru ayıklayıp yıkayın, kaynamakta olan suya ilave edin. Tuzunu ilave edip mercimek, pirinç ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp acı pul biber ve nane serptikten sonra servis yapın. AFİYET OLSUN...

13 yorum:

  1. ezo gelin çorbasını evde denememiştim hiç, tarifini not alıyorum ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. hava sıcak ama çorba yemek lazım yine de..ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. merhabalar canım teşekkürler ilgine iyiyim valla son bir sene içinde belkide en iyi olduğum dönem çok şükür güzel bir evliliğim var ama ailede bambaşka bilirsin aile gibisi yok hele küçük kardeşlerin varsa kalabalık ve hoş bir aileye sahipsen birde taşı toprağı güzel bir memlekete sahipsen daha ne olsun eşim beni almaya gelince onu buraya bağlayacam ist. dönmeyelim diye :) sevgiler sana canım benim Allaha emanet ol

    YanıtlaSil
  4. Özlemcim iyi akşamlar ve iyi haftalar dilerim canım.Çorba enfes olmuş ellerine sağlık ne kadar sıcakta olsa çorba sofralarımızda yer buluyor mutlaka öptüm canım

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık bitanesi...

    aplam özür dilerim ya yaz geldi izmirden istanbuldan misafirler felanda geldi bende kuzenlere gitmiştim orda kalmıştım ondn raslaşamadık :(( bu akşam sorun olmasa grşzmüyüs :(( haber et heh

    www.eftelya88.blogcu.com

    YanıtlaSil
  6. ellerinize sağlık çorba nefis olmuş sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Özlem'cim canım arkadaşım nasılsın?
    Bana kaç kez yorum atmışsın canım benim yaaaaa ben senin hakkını nasıl ödiyeceğim. Çok teşşekkür ediyorum sağolasın. Neler neler yapmışsın ben yokken.Tam bir menüüü...Ezo gelin çorbami içip üzerine izmir köftemi yiyiyip. Tatlı olarak da sütlü irmik tatlısı ooohhhh harika...Elllerine sağlık her biri birbirinden lezzetli görünüyor.
    Döndüm ama tekrar gidicem. Kendine ve kızına iyi bak. Sevgilerimi yolluyorum. Çoook öpüyorum By By...

    YanıtlaSil
  8. merhaba canım, hayırlı cumalar.bir süredir yoksun, sende mi tatile çıktın yoksa.

    YanıtlaSil
  9. slm.Hayırlı cumalar arkadaşım.

    YanıtlaSil
  10. Çorba çok güzel görünüyor ellerine sağlık. Hayırlı akşamlar.

    YanıtlaSil
  11. canım ellerine sağlık bayılırım ezogelin çorbasına bi kasede benim için içive gari eyimi gııı.ben egeliyim yaa biz bööle konuşyoz.eee netcen gari gıııı.sevgiyle kal canikom

    YanıtlaSil
  12. sayfan harikaymış arkadaşım tek kelimeyle emeklerine sağlık cimcimeye öpüyorum sevgiyle kalın.....

    YanıtlaSil

Blog Widget by LinkWithin

İzleyİcİler

Lezzet Gemisi Facebook'ta