27.04.2009

ETLİ KABAK DOLMASI



MALZEMELER:
1 kg. kabak
300 gr. orta yağlı kıyma
2 adet ince doğranmış kuru soğan
1 çay bardağı pirinç (ayıklanıp yıkanmış)
2 adet rendelenmiş domates
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz (yoksa, kuru nane)
tuz, karabiber
1 çorba kaşığı margarin

YAPILIŞI:
Kabakların kabuklarını kazıyıp, içlerini oyun. Diğer malzemelerle iç harç hazırlayın. Oyduğunuz kabakların içini bu harçla fazla sıkıştırmadan doldurun. Pişireceğiniz tencerenin dibine, varsa bir iki adet asma yaprağı serin. Doldurduğunuz kabakları tencerenize dizin. 1 çorba kaşığı margarini ufak parçalara bölerek kabakların üzerine serpiştirin. Kabakların yarısına gelecek kadar su koyun. Kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerinde ister sade, ister sarımsaklı yoğurt ile sıcak servis yapın. AFİYET OLSUN...

22 yorum:

  1. Oğlumun favori dolmasıdır.
    elinize sağlık canım
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  2. pembetatlar.blogspot.com27 Nisan 2009 15:35

    Hımmmm nefis gözüküyor..
    Canım çekti ellerinize sağlık çok güzel olmuş..
    Sevgilerimle:))

    YanıtlaSil
  3. Balımmmm ellerine sağlık harika çok
    severim.9 hafta 1 gün sağlıkla gelsin bebişimiz.Kendine ve bebişe iyi bak kocaman öptüm....

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. Kabak dolmasina bayilirim, etli veya etsiz hic farketmez:)
    Cok nefis görünüyorlar, ellerine saglik canim. Sicacik sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. ÖZLEMCİĞİM ELİNE SAĞLIK.NEFİS GÖRÜNÜYOR CANIM....SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  7. kabağın dolmaya dönmüş hali en sevdiğim halidir.

    ellerinize sağlık.

    sıcacık sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. Annem dolmalar ne diyor bana
    bu gün yorgunsun hazır yapılmış var
    gel ye beni
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  9. dolmaların içinde en sevdigim kabaktır.bool dereotu katıcaksın iç malzemesine üzerinede boool yogurt..nefisssssssss.ellerine saglık canım.görüşmek üzere..

    YanıtlaSil
  10. www.hayriye73.blogcu.com28 Nisan 2009 11:21

    mmmmm nefis olmuş valla bende çok severim yumuşacık lokum gibi ellerine sağlık canım (hergün uğruyorum valla canım aklımdasın haberin olsun...)))öpüyorum seni ve abla adayını....

    YanıtlaSil
  11. canım harika görünüyor. bende severim her ne kadar eşim pek yemesede ona inatla yapıyorum o da yemek zorunda kalıyor.:)ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. Nasılda güzel görünüyor, ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  13. mmmm ellerine sağlık nasılda güzel olmuştur eminim buna.Ellerin dert görmesin canım.Sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
  14. ooff ne güzel görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  15. canım
    ellerine sağlık.Dolma deyince akan sular durur..:)))
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  16. nefis görünüyor canım ellerine sağlık güzel bir gün dilerim

    YanıtlaSil
  17. ellerine sağlık özlemciğim ben çok severim.eşim ve çocuklar yemiyor ama ben aynı tencere de herkesin kafasına göre dolmalar pişiriyorum.sevgiler canım benim.

    YanıtlaSil
  18. Dolmanin her cesidini cok severim.Ellerine saglik canimm

    YanıtlaSil
  19. Sevgili arkadaşım, benim doğum üzerindeki tebrikler için teşekkür ederiz. Teşekkürler!
    Ben çok yorum aldık mutluluk oldu.


    Siz ve bebeğiniz için birçok öpücük.

    ******************

    My dear friend, I thank you for the congratulations on my birthday. Thank you!
    I was very happy to have received your comment.


    Many kisses for you and your baby.

    YanıtlaSil
  20. Çok güzel görünüyor.
    Çok beğendim.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  21. Ellerine saglik canim nefis gorunuyor..

    YanıtlaSil
  22. canım çekti harika gözüküyor. anneeee bana dolma yaparmısııınnnnnn

    YanıtlaSil

Blog Widget by LinkWithin

İzleyİcİler

Lezzet Gemisi Facebook'ta