EKMEK PİZZASI

BAYAT EKMEKLERİ DEĞERLENDİRMENİN ÇEŞİT ÇEŞİT YOLU VAR. BU TARİF DE ONLARDAN BİRİ. OKTAY USTA'NIN PROGRAMINDA GÖRDÜM VE DENEDİM. BİZ ÇOK BEĞENDİK.

MALZEMELER:

1 adet bayat ekmek

2 su bardağı süt

2 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

tuz

üzeri için;

1 çorba kaşığı ketçap

1 çorba kaşığı domates salçası

kaşar peyniri rendesi

salam, sucuk, sosis, zeytin vs.

YAPILIŞI:

Bayat ekmeği küp küp doğrayıp fırın kabına yerleştirin. Derin bir kâsede süt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu çıpıp ekmeklerin üzerine gezdirin. Salça ve ketçabı az miktar suyla kıvamını açarak ıslattığınız ekmeklerin üzerine yayın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin. En üste dilim dilim doğradığınız salam, sucuk, sosis, zeytin vs. dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin. AFİYET OLSUN...