HERKESE MUTLU YILLAAAAAARR...

KALBİNİZ NEYİN ÖZLEMİYLE ATIYORSA, 2009 SİZE ONU GETİRSİN. SAĞLIKLI, MUTLU, HUZURLU VE BARIŞ DOLU BİR YIL OLSUN...

YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN...

PDÇS # 32 VE "FINDIKLI-MARMELATLI YILDIZ KURABİYE"

MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLAR. BİR HAFTA ARADAN SONRA TEKRAR BURADAYIM. BU ARALAR BİRAZ MORALİM BOZUK. SON KONTROLÜMDE DOKTOR, BEBEĞİN SUYUNUN ALT SINIRLARDA OLDUĞUNU, BUNUN DA CİDDİ PROBLEMLERE SEBEP OLABİLECEĞİNİ SÖYLEDİ. BU ARADA İKİLİ TESTLERİM YAPILDI. BU HAFTA SONU ONUN SONUCU BELLİ OLACAK. NE OLUR DUALARINIZI BENDEN VE BEBEĞİMDEN EKSİK ETMEYİN. ESKİSİ KADAR BULANTIM KALMADI. AMA MORAL BOZUKLUĞUMDAN HİÇ BİR ŞEYLE İLGİLENMEK GELMİYOR İÇİMDEN. BENİ ETKİNLİĞE DAVET EDEN ARKADAŞIMI KIRMAMAK ADINA TARİFİMİ EKLEYEYİM DEDİM.

BU TARİFİ SEVGİLİ ARKADAŞIM "ZÜLBİYE" YE YOLLUYOR, KOLAYLIKLAR DİLİYORUM...

MALZEMELER:
150 gr. oda sıcaklığında margarin
2 adet yumurta
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
aldığı kadar un

üzeri için; dilediğiniz bir marmelat veya reçel tanesi

YAPILIŞI:
Pudra şekeri ve margarini mıncıklayarak birbirine iyice yedirin. Sonra teker teker yumurtaları ekleyin. Çekilmiş fındığı ve yumuşak bir kıvama gelene kadar un ilave edip, merdaneyle yarım parmak kalınlığında açın. Yıldız şeklindeki bisküvi kalıplarıyla kesip yağlanmış tepsiye dizin. Ortalarını parmağınızla çukurlaştırıp marmelat koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. AFİYET OLSUN...

KAKAOLU ISLAK KEK

MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM. ÖNCELİKLE HEPİNİZE AYRI AYRI TEŞEKKÜR ETMEK İSTİYORUM. BİLİYORSUNUZ, MALUM SEBEPTEN DOLAYI SIKLIKLA KONU GÜNCELLEYİP, ZİYARETLERİNİZE GELEMİYORUM. BUNA RAĞMEN ZİYARETLERİNİZLE VE İÇTEN YORUMLARINIZLA BENİ YALNIZ BIRAKMADIĞINIZ İÇİN HEPİNİZE ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM. İYİ Kİ SİZLER GİBİ DOSTLARIM VAR. YÜZ YÜZE GÖRÜŞEMESEK, KUCAKLAŞAMASAK DA, BURADA BENİMLE OLDUĞUNUZU BİLMEK ÇOK GÜZEL. HEPİNİZİ ÇOK SEVİYORUM. ♥♥♥

TATLI DOSTLARIMA TATLI BİR İKRAM OLSUN İSTEDİM, EN SEVDİĞİM KEKİ SİZLER İÇİN YAPTIM. HAYDİ BUYURUN...

MALZEMELER:

4 adet yumurta

2 su bardağı toz şeker

3 çorba kaşığı kakao

1 su bardağı süt

200 gr. eritilmiş margarin

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2,5 su bardağı un

YAPILIŞI:

Yumurtalarla toz şekeri mikserin hızlı devrinde iyice çırpın. Sütü ve erimiş margarini ilave edin. Kakao ve vanilyayı da ekledikten sonra, elde ettiğiniz karışımdan bir su bardağı kadar bir kenara ayırın. Geri kalan karışıma unu ve kabartma tozunu katıp karıştırın. Uygun büyüklükteki yağlanmış tepsiye döküp, önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kek fırından çıkar çıkmaz karelere kesip, ayırdığınız karışımı eşit olarak kekin üzerine yayın. Soğuduktan sonra servis yapın. AFİYET OLSUN...

İYİ Kİ DOĞMUŞUM...

Bugün doğmuşum anamdan
Tam otuzsekiz sene dile kolay...
Nasıl geçirmişim o yılları; ne öğrenmiş, ne öğretmişim...
Dünyaya gelişimi kutluyorum niyesini bilmeden...
Belki de dünyaya gelme zamanımdandır, ne bileyim işte...
Artık yirmiler geride çok gerilerde...
Bugün tam otuzaltı yıl olmuş
Toprak ağırlığımı, insanlar kahrımı, eşim şımarıklılığımı çekeli...
Kim bilir ne kadardır ömür, ne kadardır misafirlik...
Olgunluk nedir bilmeyen ben,
Bakalım ne kadardır dünyadaki misafirliğim...
Bir başkayım bugün, bir başka çarpıyor o bitmeyen pır pır yüreğim
Herkes hatırlamasa da bu günü, var elbet hatırlayan bir iki kişi
İyi ki varlar be! İyi ki doğmuşum onlar için de olsa...
Komik olmak güzel kendime bile,
Dalga geçiyorum yaşımla başımla bile.....

NOT: Resim ve şiir alıntıdır...

KURBAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN...

TATLI BİR BAYRAM HEYECANI KAPLAR İÇİMİZİ. BAYRAM TRAŞI, HOŞ KOKULAR, YENİ GİYSİLER, GICIR GICIR AYAKKABILAR... AİLE BÜYÜKLERİNİ ZİYARETLER BAŞLAR SONRA. MUTLULUK TAŞAR YÜREKLERİMİZDEN, CEBİMİZDEKİ ŞEKERLER GİBİ.
ESKİ BAYRAMLARIN HEYECANINI DAİMA YAŞATMAK DİLEĞİYLE, HEPİNİZİN KURBAN BAYRAMI MÜBAREK OLSUN...

PDÇS # 31 VE "ÇİKOLATA SOSLU ELMALI TOPLAR"

MERHABA ARKADAŞLAR... BU ARALAR BLOĞUMU VE SİZLERİ İHMAL ETTİĞİMİN FARKINDAYIM. İLKİNE KIYASLA, BİRAZ ZOR BİR HAMİLELİK YAŞIYORUM. SÜREKLİ (AFEDERSİNİZ) BULANTILARIM OLUYOR VE KENDİMİ ÇOK HALSİZ HİSSEDİYORUM. BU YÜZDEN ÇOĞUNLUKLA DİNLENME İHTİYACI DUYUYORUM. BULANTILAR YÜZÜNDEN DOĞRU DÜRÜST YEMEK YAPAMIYORUM. GENELLİKLE KOKUSU OLMAYAN PRATİK ŞEYLERLE KARNIMIZI DOYURUYORUZ. BU SEBEPLE BLOĞA EKLEYECEK TARİFLER ORTAYA PEK ÇIKMIYOR. :))) GEÇEN CUMARTESİ GÜNÜ KIZIMIN SINIF ARKADAŞLARI GELDİ ANNELERİYLE BİRLİKTE. BU BAHANEYLE BİŞEYLER HAZIRLADIM DA, BLOĞA EKLEYECEK TARİFİM OLDU.. :)))) BUNLARDAN BİRİ ÇİKOLATA SOSLU ELMALI TOPLAR... BU TARİFİMİ PORSELEN DEMLİK ETKİNLİĞİNİN 31. EV SAHİBESİ http://capankizimutfakta.blogspot.com/ ARKADAŞIMA YOLLUYOR, KENDİSİNE KOLAYLIKLAR DİLİYORUM.

MALZEMELER:

5 adet kırmızı elma

2 paket sade pötübör bisküvi

1/2 su bardağı ince dövülmüş ceviz içi

1 tatlı kaşığı tarçın

çikolata sosu için:

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1,5 çorba kaşığı nişasta

7 çorba kaşığı toz şeker

3 çorba kaşığı kakao

kibrit kutusu büyüklüğünde margarin

süslemek için: hindistan cevizi

YAPILIŞI:

Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin. Ceviz içi ve tarçını ilave edip karıştırın. Elmaların kabuklarını soyup, direkt bu karışımın içine rendeleyin. İyice karıştırıp hamur haline getirin.



Ellerinizi sık sık ıslatarak ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve servis tabağına dizin.

Çikolata sosunu yapmak için; margarin hariç tüm malzemeleri karıştırıp koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra biraz ılınmasını bekleyin ve margarini ilave edip karıştırarak eritin.



Hazırladığınız çikolata sosunu elmalı topların üzerine dökün. Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın. AFİYET OLSUN...